قفزة جديدة في أسعار اللحوم الخميس 31 يوليو 2025: تعرف على الأسعار المحدثة في الأسواق والمحلات الحكومية

شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس 31 يوليو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في مختلف محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، مع اختلاف واضح بين اللحوم الطازجة والمجمدة التي تقدم بأسعار تنافسية لجذب المشترين. تأتي هذه الزيادات نتيجة تغيرات عدة في العرض والطلب على المنتجات الحيوانية داخل الأسواق المصرية.

تحديث أسعار اللحوم في وزارة الزراعة للمواطنين

شهدت أسعار اللحوم في وزارة الزراعة تفاوتًا واضحًا بين الأنواع، حيث وصل سعر السجق الطازج إلى حوالي 225 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا، وهو سعر يتسم بالثبات النسبي مقارنة ببعض المنتجات الأخرى. اللحم المفروم يُباع بسعر متوسط يبلغ 230 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر لحم الضأن إلى 350 جنيهًا، ما يعكس التغيرات الموسمية في تكلفة الإنتاج والتوزيع. أما اللحوم البلدية، فقد تراوح سعرها عند 280 جنيهًا للكيلو، مما يؤكد على استمرار الطلب القوي عليها بين المستهلكين المحليين.

آخر أسعار اللحوم في منافذ البيع الحكومية والوطنية

تفاوتت الأسعار داخل المنافذ الحكومية والوطنية التي تحرص على توفير لحوم بأسعار معتدلة، حيث بلغ سعر الموزة 295 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر كيلو اللحم البقري إلى 280 جنيهًا. أما عِرق الفلتو فقد سجل سعرًا يقارب 350 جنيهًا، ويُعد من الأصناف ذات الطلب المرتفع. كذلك، وصل سعر وش الفخدة إلى 300 جنيه، بينما تراوح سعر البفتيك والاستيك قرابة 325 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعكس جودة هذه المنتجات في الأسواق الرسمية. وبلغ سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، وهو ما يبرز أهمية هذه المنافذ في ضبط الأسعار وتوفير لحوم متنوعة للمستهلكين.

مستويات أسعار اللحوم في الأسواق المصرية وتأثيرها على المستهلك

تشهد أسواق الإسكندرية والعديد من المدن إقبالًا كثيفًا من المواطنين، خاصة على اللحوم المحلية والمجمدة التي تقدم بخصومات تصل إلى 20% مقارنة بالأسواق التقليدية. وصل سعر عِرق الفلتو في الأسواق إلى 420 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر لحم البقر البلدي 350 جنيهًا. كما تراوح سعر الكبد البلدي بين 300 و350 جنيهًا، بينما بينت الأسعار أن لحوم البتلو تتراوح بين 350 و400 جنيهًا، أما اللحم الجملي فقد تراوح سعره بين 300 و350 جنيهًا. وعادة ما يجد المستهلكون في اللحوم المجمدة أسعارا مقبولةً؛ حيث يبلغ سعر السجق والكبد والقلوب والكلاوي المجمدة بين 140 و160 جنيهًا، في حين وصل سعر مكعبات اللحم المجمدة إلى حوالي 240 جنيهًا للكيلو. اشتدت الجهود الحكومية لضبط السوق ومكافحة الغلاء والاحتكار، مما ساهم في توازن العرض والطلب والحفاظ على الأمن الغذائي.

• سعر اللحم البلدي الشمبري 300 جنيه للكيلو.
• اللحم المفروم بسعر 250 جنيهًا، والمفروم المميز بـ 300 جنيه.
• الكبدة والسجق والقلوب والكلاوي البلدي تُباع بسعر 300 جنيه للكيلو.
• الحوم المجمدة من السجق والهامبورجر بسعر 140 جنيهًا تقريبًا.
• مكعبات اللحم المجمدة بسعر 240 جنيهًا للكيلو.

يبقى الاستقرار في أسعار اللحوم مرتبطًا بالجهود الدؤوبة كافة الجهات المعنية لضبط الأسواق، حيث ترتبط السياسات الحكومية برصد التغيرات لحظةً بلحظة، من أجل تقديم لحوم طازجة ومجمدة بأسعار تنافسية تحقق التوازن بين مصلحة المستهلك والمنتج على حد سواء.