تفاوت ملحوظ في أسعار الأسماك مع انخفاض البلطي وارتفاع الجمبري والمكرونة اليوم

سعر السمك اليوم في سوق العبور للجملة يشهد تباينات لافتة في التعاملات التجارية الصادرة بتاريخ الرابع عشر من مارس لعام 2026، إذ يمثل هذا القطاع الحيوي ركيزة أساسية في المائدة المصرية، مما يجعل متابعة سعر السمك اليوم ضرورة يومية للمستهلكين الباحثين عن الجودة والأسعار التنافسية في ظل التقلبات الموسمية للأسواق.

تقلبات أصناف المياه العذبة

أظهرت بيانات المبيعات تحركات سعرية طفيفة في أسماك المياه العذبة، حيث انخفض سعر البلطي بنوعيه الممتاز والمتوسط بمقدار جنيه واحد، بينما حافظت باقي الأصناف على مستوياتها السابقة، ويمكن الاطلاع على تفاصيل هذه الأسعار من خلال القائمة الموضحة أدناه:

• البلطي الممتاز يتراوح بين 71 و75 جنيها.
• البلطي المتوسط يسجل سعرا بين 66 و70 جنيها.
• البلطي الأسواني يتراوح من 30 إلى 80 جنيها للكيلو.
• قشر البياض يبلغ سعره بين 190 و300 جنيه.
• الثعابين تتراوح قيمتها السوقية بين 100 و600 جنيه للكيلو.

حركة الأسعار في المكرونة والجمبري

شهدت بعض أصناف الأسماك البحرية ارتفاعا طفيفا في الأسواق، فقد صعد سعر المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات، كما ارتفعت مستويات أسعار الجمبري بمختلف أحجامه مقارنة بآخر تحديث لـ سعر السمك اليوم، وهو ما يوضحه الجدول التالي الذي يركز على أبرز الفوارق السعرية المسجلة:

الاستقرار في أسواق البوري والأسماك المجمدة

يتسم أداء سوق السمك اليوم باستقرار نسبي في أصناف البوري والمجمدات، فرغم تغير سعر السمك اليوم في قطاعات معينة، إلا أن الأسعار ظلت ضمن نطاقها المعتاد للمستهلك، حيث سجل البوري الكبير مستويات تصل إلى 260 جنيها، بينما تراوحت أسعار السردين والماكريل المجمد بين 30 و220 جنيها للكيلو، مما يمنح المشتري خيارات متنوعة تناسب ميزانيته.

تستمر تقلبات سعر السمك اليوم في التأثر بمعطيات العرض والطلب داخل سوق العبور؛ فقد انعكست هذه التغيرات على أسعار الجمبري والمكرونة بصورة مباشرة، بينما ظلت أسماك البلطي والبوري تحتفظ باستقرارها النسبي أمام المتغيرات الأخيرة، وهو ما يتطلب من المستهلكين متابعة النشرات الدورية لضمان الحصول على أفضل الأسعار المتاحة في الأسواق المصرية.