مبادرة «إرث أبوظبي» توزع 95 ألف وجبة إفطار يومياً خلال شهر رمضان

إرث أبوظبي يجسد خلال شهر رمضان قيم العطاء النبيلة في الإمارات عبر توزيع 95 ألف وجبة إفطار يوميا؛ إذ تعمل هذه المبادرة الإنسانية برعاية مؤسسة زايد الخير على ترسيخ روح التكافل الاجتماعي في كافة أرجاء الدولة، مستلهمة بذلك مسيرة الوالد المؤسس الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان في مد يد العون للجميع.

ركائز إرث أبوظبي في العمل الإنساني

تواصل مبادرة إرث أبوظبي عطاءها السنوي منذ عام 2004 لتعكس حرص الدولة الدائم على خدمة المجتمع، حيث تشرف شيخة الكعبي الرئيس التنفيذي للمؤسسة على جهود فرق العمل التي تسعى لإيصال الدعم للمحتاجين تعزيزا للقيم المتأصلة، ويعد إرث أبوظبي نموذجا يحتذى به في تنظيم المبادرات الخيرية التي تجمع بين الإتقان في الأداء والأثر الإنساني العميق.

معايير الجودة في إعداد وجبات الإفطار

تخضع عمليات تحضير الوجبات داخل إرث أبوظبي لآليات دقيقة تراعي أدق التفاصيل لضمان أعلى مستويات الجودة، إذ يبدأ الطهاة مهامهم قبل 24 ساعة من التوزيع معتمدين على موارد محلية لضمان الطعم الطبيعي، وتتسم قائمة الطعام بالتوازن الغذائي المتكامل الذي يغطي احتياجات الصائمين خلال الشهر الفضيل عبر مكونات طازجة.

• اعتماد خضراوات موسمية من موردينا المحليين الموثوقين.
• استخدام تتبيلات ذات نكهة تقليدية لتعزيز مذاق اللحوم.
• إضافة التمور واللبن لتعزيز القيمة الغذائية للوجبات.
• ضمان توزيع الوجبات عبر أسطول ضخم من شاحنات التوصيل.
• التزام كل وجبة بمعايير السلامة والنظافة الصحية العالمية.

ويعمل لدى إرث أبوظبي جيش من المتخصصين يضم 650 طاهيا يساندهم 400 موظف للتجهيز، بالإضافة إلى مئات العاملين في مجالات التغليف والخدمات اللوجستية، وتضمن هذه المنظومة المتكاملة وصول إرث أبوظبي إلى مستحقيه في أبوظبي والعين والفجيرة بكفاءة عالية، مما يعكس التنظيم الفريد الذي يتبعه إرث أبوظبي في إدارة هذا المشروع الخيري الضخم بمهنية واحترافية عالية.

تستمر جهود هذه المؤسسة الوطنية في بث روح الأمل والترابط بين فئات المجتمع، مما يجعل من مبادرة إرث أبوظبي علامة فارقة في سجل العمل التطوعي الإماراتي؛ حيث تحرص كوادر إرث أبوظبي على تقديم نموذج للعطاء المتجدد الذي يتجاوز مجرد توفير الطعام، ليصبح رسالة حب وتكاتف تترجم قيم الخير المتوارثة عن القائد المؤسس في أبهى صورها يوميا.