أسعار الطماطم تصل إلى 60 جنيهًا في الأسواق وشعبة الخضروات توضح الأسباب

أسعار الطماطم في الأسواق المصرية تشهد تصاعدًا لافتًا في الآونة الأخيرة؛ إذ تراوحت تكلفة الكيلو الواحد للمستهلك بين أربعين وستين جنيهًا، مما أثار استياء الأسر التي تعتبر الطماطم ركنًا أساسيًا في مائدتها اليومية، علمًا بأن هذه القفزة في أسعار الطماطم تعكس تحديات إنتاجية تمر بها المحاصيل في الوقت الراهن.

دوافع تذبذب أسعار الطماطم

أرجع حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، موجة الغلاء الحالية إلى انخفاض معدلات الحصاد مما خلق فجوة حادة بين العرض والطلب؛ حيث أدى نقص الطماطم في الأسواق إلى استغلال بعض التجار لهذه الظروف برفع التكلفة النهائية، إضافة إلى اختلاف تكاليف اللوجستيات والنقل بين المحافظات والمناطق السكنية المختلفة التي تؤثر بشكل مباشر على استقرار أسعار الطماطم.

معدلات الأسعار في أسواق الجملة

سجل سعر كيلو الطماطم في سوق العبور للجملة ما يناهز ثلاثين جنيهًا، بينما تتصاعد الأسعار لتصل للمستهلك بعد إدراج تكاليف التداول، وفيما يلي قائمة لأسعار بعض المحاصيل الأخرى التي شهدت تباينًا في الأسواق:

• أسعار البطاطس تراوحت بين ستة وأحد عشر جنيهًا للكيلو.
• سعر البصل الأبيض سجل ما بين سبعة وأحد عشر جنيهًا.
• تراوح سعر الكوسة في الأسواق بين اثني عشر وثمانية عشر جنيهًا.
• سجلت الفاصوليا الخضراء مستويات بين عشرين وأربعين جنيهًا.
• استقرت أسعار المحاصيل نتيجة توافر كميات كافية من المعروض.

مستقبل انخفاض أسعار الطماطم

تعد الفترة الحالية مرحلة انتقالية تتسم بضعف الإنتاج الموسمي، وهو ما يفسر أزمة أسعار الطماطم الطارئة التي يواجهها المواطنون؛ حيث تؤكد التوقعات أن وفرة المعروض مع بدء مواسم الحصاد الجديدة ستؤدي إلى انخفاض أسعار الطماطم تدريجيًا، وإعادة حالة التوازن المعهودة للأسواق المحلية بما يخدم الميزانية الأسرية.

من المتوقع أن تشهد الأسواق انفراجة قريبة مع تحسن وتيرة الإنتاج الزراعي؛ إذ إن استقرار سلاسل الإمداد وعودتها لمساراتها الطبيعية سيساهمان بشكل فعال في تقليص حدة الغلاء الحالي، مما يضمن توافر السلع بأسعار عادلة للمستهلك المصري خلال الأسابيع القادمة، خاصة مع توالي دورات الحصاد الجديدة التي ستعزز من استقرار السوق وتنهي حالة التذبذب الحالية.