تغيرات جديدة في أسعار الأسماك بالأسواق المصرية مساء اليوم السبت 28 مارس
أسعار السمك في مصر استقرت بشكل ملحوظ خلال تعاملات مساء اليوم السبت 28 مارس 2026، حيث يراقب المستهلكون تحركات السوق بدقة متناهية، إذ تظل أسعار السمك محل اهتمام الأسر التي تبحث عن بدائل غذائية اقتصادية، خاصة مع استمرار الجهود الوطنية الرامية لدعم الإنتاج المحلي والحفاظ على استقرار أسعار السمك في مختلف المحافظات.
اتجاهات أسعار السمك اليوم
تتفاوت أسعار السمك في المناطق الحيوية بناء على معايير العرض والطلب والجودة، حيث سجلت الأسواق المتنوعة تباينا طفيفا يعكس حالة الاستقرار السائدة، ومن المهم للمواطن متابعة أسعار السمك في منافذ التجزئة للتعرف على التكلفة الحقيقية:
- سمك البلطي يتراوح بين 80 و100 جنيه للكيلو.
- سمك السبيط يباع بسعر 250 جنيها للكيلو.
- سمك الثعابين يختلف سعره بين 90 و280 جنيها للكيلو.
- سمك البوري يتراوح بين 175 و250 جنيها.
- أسماك الدنيس والقاروص تتراوح بين 170 و475 جنيها.
واقع الإنتاج السمكي وتوقعات السوق
تعتمد القدرة الشرائية على وفرة الإنتاج، حيث تساهم الاستزراع السمكي بنحو 1.6 مليون طن سنويًا، بينما ترفد المصايد الطبيعية السوق بـ 400 ألف طن، وهو ما يساعد في ضبط أسعار السمك للمستهلك النهائي، وفيما يلي تفاصيل الأسعار في سوق العبور للجملة:
| النوع | نطاق السعر بالجنيه |
|---|---|
| بلطي | 59 – 64 |
| بوري | 100 – 240 |
| مكرونة سويسي | 75 – 145 |
مستقبل الثروة السمكية في مصر
تشير البيانات إلى أن نصيب المواطن من الاستهلاك السنوي يصل إلى 18 كيلو جرامًا، وهو ما يقترب من المعدلات العالمية، كما تظل أسعار السمك المجمد خيارًا متاحًا بأسعار تنافسية تبدأ من 30 جنيها، ما يعزز من فرص توفر البروتين السمكي للجميع بأسعار عادلة ومناسبة للقدرة الشرائية المعتادة.
تواصل الدولة دفع عجلة الإنتاج السمكي لضمان الاكتفاء الذاتي الذي بلغ 85%، حيث تؤثر زيادة معدلات التصدير والمشاريع التنموية في استقرار أسعار السمك بمرور الوقت، مما يعكس توازنًا دقيقًا يحمي حقوق المستهلكين ويضمن تنمية الموارد المائية، ويدفع نحو كفاية السوق المحلية من المنتجات البحرية المتنوعة طوال العام.