أسعار الأسماك اليوم الأحد 29-3-2026 في مصر -جريدة المال
شهدت أسواق الأسماك في مصر استقراراً ملحوظاً في مستويات الأسعار اليوم الأحد 29 مارس 2026، وسط وفرة في المعروض تلبي احتياجات المستهلكين. وتعتمد السوق المصرية على إنتاج سنوي ضخم يصل إلى مليوني طن، يساهم الاستزراع السمكي بنصيب الأسد فيه بنسبة تقترب من 80%، مما يعزز من استقرار أسعار الأسماك في مصر وتوافرها بشكل يومي في مختلف المحافظات.
حركة أسعار البلطي والبورى
تتفاوت أسعار السمك البلطي في الأسواق المحلية بشكل طفيف، حيث تتراوح ما بين 85 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة الجغرافية. وفي المقابل، سجلت أسعار سمك البوري مستويات تتراوح بين 175 و250 جنيهاً. وتعمل الدولة المصرية بجدية على خطط طموحة لتنمية الثروة السمكية من خلال تطوير البحيرات الطبيعية مثل المنزلة والبرلس والبردويل لزيادة الإنتاج المحلي.
تخضع الأسعار في منافذ الجملة بسوق العبور لمتغيرات العرض والطلب، وتأتي الأسعار التقريبية لبعض الأصناف كما يلي:
| نوع السمك | سعر الجملة (جنيه) |
|---|---|
| البلطي | 59 – 64 |
| البوري | 100 – 240 |
| الكابوريا | 50 – 180 |
| الثعابين | 100 – 700 |
أصناف الأسماك المتميزة
تنوعت خيارات المستهلكين بين الأسماك الشعبية والأنواع الفاخرة، وفيما يلي بعض الأصناف المتداولة في الأسواق:
- السمك المرجان: يتراوح سعره بين 100 و240 جنيهاً.
- الدنيس: يسجل ما بين 275 و425 جنيهاً.
- السبيط والكاليماري: تتراوح الأسعار بين 25 و400 جنيه.
- الأسماك المجمدة: تبدأ من 30 وتصل إلى 60 جنيهاً للمكرونة.
حققت مصر نسباً متميزة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الثروة السمكية، حيث وصلت هذه النسبة إلى قرابة 85%، مع تطلعات حكومية مستمرة لزيادة حصة الفرد التي تقف حالياً عند 18 كيلوجراماً سنوياً. وتساهم المصايد الطبيعية والمزارع المنتشرة في عموم البلاد في ضمان هذا الاستقرار، مع التركيز على دعم عمليات التصدير لتنشيط الاقتصاد الوطني وزيادة عوائد القطاع السمكي محلياً ودولياً.