أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم.. تراجع الطماطم
شهدت أسواق الجملة في مصر تغيرات ملحوظة في تكاليف المحاصيل الزراعية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026. وتصدرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور المشهد، مع تسجيل تراجعات متتالية في أصناف رئيسية مثل الطماطم والبطاطس، بينما اتجهت أنواع أخرى نحو الصعود مقارنة بأسعار الأمس، وذلك وفقاً للبيانات المحدثة الصادرة عن الموقع الرسمي للسوق.
تفاوت أسعار الخضروات اليوم
سجلت غالبية أصناف الخضروات تراجعاً في قيمتها السوقية، مما يعطي مؤشراً إيجابياً للمستهلكين الباحثين عن توفير نفقاتهم اليومية. ويبين الجدول التالي متوسط القائمة السعرية لأبرز الأصناف المتداولة بالكيلو جرام في السوق:
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الطماطم | 12.5 – 22.5 |
| البطاطس | 8 – 12 |
| البصل الأحمر | 7 – 11 |
| الكوسة | 13 – 17 |
| الباذنجان البلدي | 11 – 15 |
ورغم حالة الانخفاض العام، شهدت بعض الأصناف زيادة في أسعارها نتيجة عوامل العرض والطلب المتغيرة يومياً. وفيما يلي قائمة بأبرز التحركات السعرية التي رصدتها الأسواق اليوم:
- انخفاض سعر الفلفل الرومي البلدي بمقدار 9 جنيهات.
- تراجع سعر الفلفل الحامي البلدي بقيمة 13 جنيهاً.
- زيادة في سعر الخيار الصوب والبلدي بنحو 4 جنيهات.
- ارتفاع طفيف في سعر البرتقال الصيفي بمقدار جنيه واحد.
- انخفاض ملموس في سعر الليمون البلدي بمقدار 6 جنيهات.
استقرار الفاكهة وتذبذب المحاصيل
تتحرك أسعار الفاكهة في سوق الجملة ضمن معدلات معتدلة ومستقرة، حيث استقر سعر الكانتلوب بين 10 و18 جنيهاً للكيلو. وفي المقابل، تأثرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور بشكل مباشر بحركة التوريدات اليومية وكميات المحاصيل الواصلة من المزارع، مما جعل الفارق السعري واضحاً بين يوم وآخر في معظم الأصناف الأساسية التي لا تخلو منها المائدة المصرية.
ينصح المتابعون لحركة الأسواق بمتابعة التحديثات اليومية، حيث يمثل سوق العبور المؤشر الرئيسي لتحديد تكاليف السلع قبل وصولها إلى منافذ التجزئة. ومع استمرار تراجع أسعار بعض الخضروات الأساسية، يتوقع أن يشهد باقي الأسبوع استقراراً نسبياً في التكلفة الإجمالية لسلة المشتريات المنزلية، خاصة مع استقرار معدلات التوريد للأسواق المركزية وملاءمة الظروف المناخية لعمليات الحصاد.