تفاوت أسعار الدواجن اليوم الجمعة مع اختلاف واضح بسعر الفراخ البيضاء والبلدي
شهدت أسواق الدواجن في مصر مع بداية تعاملات اليوم الجمعة، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين والتجار لحركة السوق التي تتأثر يوميًا بعوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج. ويعكس هذا التذبذب السعري حالة التفاعل المباشر بين المزارع ومنافذ البيع، مما يجعل تقلبات أسعار الدواجن اليوم الجمعة محط اهتمام قطاع واسع من المواطنين الباحثين عن استقرار السوق.
تغيرات ملحوظة في الأسعار
سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 90.5 جنيه، مع تفاوت طفيف بين المناطق. على الجانب الآخر، شهدت الفراخ البلدي انخفاضًا محدودًا ليستقر سعر الكيلو عند 122.5 جنيه. وفي أرض المزارع، تحركت الأسعار في نطاقات مستقرة لضمان تدفق الإمدادات للأسواق.
إليكم متوسط أسعار أهم أجزاء الدواجن اليوم:
- البانيه: يتراوح بين 240 و326 جنيهًا للكيلو.
- صدور الدجاج: سجلت ما بين 185 و230 جنيهًا.
- الأوراك: استقرت عند 139 جنيهًا للكيلو.
- الدبوس: وصل سعره إلى نحو 170 جنيهًا.
| نوع الدجاج | السعر للمستهلك (متوسط) |
|---|---|
| فراخ بيضاء | 90.5 جنيه |
| فراخ بلدي | 122.5 جنيه |
| دجاج كامل | 232.0 جنيه |
مراقبة حركة السوق
تخضع أسعار الدواجن اليوم الجمعة لرقابة دقيقة من الجهات المعنية لضمان عدم وجود مغالاة، خاصة مع تقلب تكاليف الأعلاف ومستلزمات التربية داخل المزارع. وتجتهد الأجهزة الرقابية في ضبط إيقاع الأسواق لضمان توافر البروتين الأساسي للمواطنين بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الأسر، مع مراعاة فارق بسيط في التكلفة يعود لجودة المنتج ومكان التوزيع.
يظل سوق الدواجن في مصر يمتلك مرونة كافية لاستيعاب التغيرات اليومية، بفضل التوازن بين حجم الإنتاج المحلي ومتطلبات الاستهلاك. ورغم الفوارق السعرية التي قد تظهر بين متجر وآخر، إلا أن استمرار عمليات الضخ اليومي يسهم بفعالية في تهدئة وتيرة الارتفاعات، مما يضع استقرار توافر المنتج على رأس أولويات التجار والمستهلكين على حد سواء لضمان دوران عجلة السوق بشكل طبيعي.