التفاح أم عصير التفاح.. أيهما أكثر صحة؟

الجمعة 14/فبراير/2025 – 08:02 ص

تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب، ولكن هل من الأفضل تناول التفاحة كاملة أم شربها كعصير؟ يعتقد الخبراء أن اختيار الفاكهة كاملة يكون دائمًا أكثر فائدة من العصير. التفاح أم عصير التفاح: أيهما أكثر صحة؟وفقًا لـ news18، تحتوي التفاحة الكاملة على مجموعة كاملة من الألياف والفيتامينات والمعادن، وعند صنع العصير، يتم تركيز عصير 4 إلى 5 تفاحات، مما يزيد بشكل كبير من محتوى السكر والسعرات الحرارية، وهو ما قد يكون ضارًا بالصحة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان، مما يحسن الهضم ويعزز البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويتم فقدان هذه الألياف أثناء العصير.أوضح الخبراء أن التفاح غني بالحديد، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين في الدم ويمكن أن يحارب فقر الدم.وبحسب الخبراء، فإن تناول تفاحة حمراء أو خضراء يوميًا يقوي المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض، وتساعد مادة البترين والإنزيمات الهضمية الأخرى الموجودة في قشر التفاح على الهضم، وتمنع مشاكل مثل الإمساك والغازات، ومع ذلك، يؤدي تناول عصير التفاح إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم، مما يضغط على الكبد، ولا يسبب تناول الفاكهة كاملة هذه المشكلة.لذلك، فإن تناول التفاح يفوق بكثير فوائد شرب عصيره، لذا، في المرة القادمة التي تشتهي فيها عصير التفاح، فكر في تناول الفاكهة كاملة بدلًا من ذلك.