استشاري تغذية فوائد مذهلة عند تناول الكركم بالعسل

كتب- محمود طايع:

يُعدّ الكركم من أكثر التوابل انتشارًا، حيث يفضّله الكثيرون لفوائده الصحية المتعددة، وذلك بفضل احتوائه على عناصر غذائية مهمة، إلى جانب مذاقه المميز وسهولة إضافته للأطعمة. ولكن ماذا يحدث عند مزجه مع العسل؟

يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية فوائد تناول الكركم مع العسل، وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية وتغذية ما بعد جراحة السمنة.

الفوائد الصحية لمزيج الكركم والعسل

أشارت الدكتورة غادة الصايغ إلى أن تناول الكركم مع العسل له العديد من الفوائد الصحية، نظرًا لغناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ومن أبرز هذه الفوائد:

اقرأ أيضًا: للوقاية من الأمراض المزمنة- أضف هذه التوابل إلى طعامك أثناء الطهي

مضاد قوي للالتهابات

يساعد مزيج الكركم والعسل في علاج الالتهابات المختلفة، خاصة التهاب المفاصل والأوعية الدموية خلال فصل الشتاء، بفضل احتوائه على مادة الكركمين التي تمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات.

علاج جرثومة المعدة وقرحة المعدة

يُعتبر هذا المزيج من أفضل العلاجات الطبيعية لصحة المعدة، حيث يساعد بشكل فعال في القضاء على جرثومة المعدة والتخفيف من قرحة المعدة، بفضل احتوائه على عناصر غذائية تدعم صحة الجهاز الهضمي.

تعزيز صحة العظام

يساهم الكركم مع العسل في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وخاصة الكالسيوم والمغنيسيوم، الضروريين لصحة العظام.

مناسب لمرضى جراحات السمنة

يُعدّ مشروب الكركم مع العسل الدافئ خيارًا مفيدًا للأشخاص الذين خضعوا لجراحات السمنة، حيث يساعد في تهدئة المعدة والقولون بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، خاصة خلال المرحلة الثانية من التعافي بعد الجراحة.

قد يهمك: الزنجبيل والكركم.. مشروب سحري يعزز صحتك يوميًا

تعزيز حرق الدهون وتحسين الأداء البدني

يُعرف الكركم مع العسل بقدرته على تعزيز عملية حرق الدهون، مما يجعله مشروبًا مثاليًا قبل ممارسة التمارين الرياضية، حيث يساعد في تحسين نشاط الجسم ورفع مستوى الطاقة.

تحسين الذاكرة والمزاج

يساعد هذا المزيج في دعم صحة الدماغ وتحسين الذاكرة، بالإضافة إلى دوره في تقليل مشاعر الحزن والاكتئاب وتعزيز الحالة المزاجية، بفضل تأثيراته الإيجابية على وظائف المخ.