أقيمت مسابقة نشطة لصنع كعكات الخمير التقليدية للاحتفال برأس السنة الجديدة تشول تشنام ثماي.
شهدت بلدية هون دات مؤخرًا أجواء احتفالية مميزة مع انطلاق مسابقة لف خبز البان تيت التقليدي، التي جاءت ضمن سلسلة فعاليات رأس السنة القمرية 2026. جمع هذا الحدث العسكريين والمدنيين في روح من الألفة. شارك في المنافسة 10 فرق ضمت 100 عضو من مختلف الخلفيات الاجتماعية والمؤسسات المحلية، مما أضفى طابعًا من التنوع والتعاون المجتمعي الفريد.
تحديات تقاليد الطهي
تنوعت التحديات التي واجهتها الفرق المشاركة، حيث لم يقتصر الأمر على تقديم الطعام فحسب، بل شمل جوانب إبداعية وثقافية. تنافس المشاركون في ثلاث فئات رئيسية أظهرت مهاراتهم في الحفاظ على الموروث الشعبي. تضمنت المنافسة ما يلي:
- تغليف كعك الأرز الفيتنامي التقليدي (بان تيت وبان إيت).
- تنسيق وتزيين صينية الفاكهة الخمس التقليدية.
- تقديم عروض توضيحية تشرح رمزية الأطباق والتقاليد.
- إبراز التناغم بين الروح الوطنية والأصالة التراثية.
وقد نجحت الفرق بتقديم مستويات متقاربة جعلت مهمة لجنة التحكيم صعبة في تقييم أفضل المشاركات.
| المركز | الجهة الفائزة |
|---|---|
| الجائزة الأولى | مجموعة مدارس هون دات التعليمية |
| الجائزة الثانية | مجموعة وكالات بلدية هون دات |
| الجائزة الثالثة | فريق القرى بن دا وهون سوك وهون كيو |
العمل الاجتماعي والتضامن
بعيدًا عن طقوس خبز البان تيت والمسابقات الطهوية، شهدت الفعالية جانباً إنسانياً بارزاً يعكس تكاتف المجتمع في هون دات. حرص المنظمون على استثمار هذه الأجواء الاحتفالية لتقديم الدعم للفئات الأكثر احتياجًا. فقد بادر اتحاد نساء مقاطعة آن جيانغ بتوزيع سبعين هدية على الأسر التي تعاني من ظروف معيشية صعبة، بينما ساهمت جهات محلية وشركات خاصة بتوفير هدايا نقدية ودراجات هوائية للطلاب المحرومين.
إن نجاح هذا الحدث يؤكد أن الحفاظ على التقاليد لا يكتمل إلا بتعزيز قيم التكافل الاجتماعي. لقد تركت هذه اللفتات أثرًا طيبًا في نفوس المستفيدين، مما جعل من احتفالات رأس السنة في هون دات نموذجًا يحتذى به في جمع الناس حول أهداف نبيلة وأنشطة إنسانية مستدامة تعزز من تلاحم المجتمع المحلي وترسخ عاداته الأصيلة.