انخفاض مستمر في أسعار بانيه الدجاج وارتفاع ملحوظ في سعر الدجاج البلدي اليوم السبت 2 أغسطس 2025.. كم بلغ الفرق؟

شهد سعر الدجاج الأبيض اليوم السبت 2 أغسطس 2025 تغيرات ملحوظة تشمل انخفاضًا جديدًا في سعر البانيه مقابل ارتفاع في أسعار الدجاج البلدي، مما يعكس التحركات المستمرة في بورصة الدواجن وتأثيرها المباشر على السوق المحلية.

تحديثات سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن وفي الأسواق المحلية اليوم

بلغ سعر الدجاج الأبيض في المزارع صباح اليوم السبت 62 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعره بين 67 و77 جنيهًا للمستهلكين في الأسواق المختلفة، وذلك تبعًا للجودة ومصدر المنتج، مع بقاء الدجاج الأبيض الخيار الأكثر انتشارًا بعد دجاج الساسو والدجاج البلدي، حيث يختلف السعر يوميًا بحسب العرض والطلب.

سعر دجاج الساسو وتطورات أسعاره في بورصة الدواجن والمستهلكين السبت 2 أغسطس 2025

شهد دجاج الساسو استقرارًا نسبيًا في بورصة الدواجن حيث بلغ سعره في المزرعة 102 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعره بين 107 و115 جنيهًا عند البيع للمستهلكين، مع تزايد الإقبال عليه لما يتميز به من جودة عالية ونكهة مميزة تجعله بديلًا مرغوبًا لدى الكثير من الأسر.

أسعار الدجاج البلدي والبيض اليوم وتغيرات السوق لفترة 2 أغسطس 2025

شهد سوق الدجاج البلدي ارتفاعًا جديدًا في الأسعار بعد أن بلغ سعر الكيلو نحو 119.3 جنيهًا، مسجلًا زيادة قدرها 5 جنيهات عن الأسعار السابقة، وتراوح السعر بين 110 و125 جنيهًا حسب جودة المنتج والمنطقة. أما سعر الدجاج البلدي في المزرعة فبلغ بين 104 و105 جنيهات، مما يعكس توجه السوق نحو تفضيل الأصناف المحلية ذات الطعم المميز. في سياق متصل، شهد الدجاج البانيه انخفاضًا كبيرًا من 220 إلى 180 جنيهًا في بعض المحلات، وهو ما يؤثر على خيارات المستهلكين اليومية. وفيما يخص اللحوم الأخرى، فقد سجل زوج الحمام سعرًا 170 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأوراك بين 85 و100 جنيه والأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.

أما أسعار البيض فقد شهدت تباينًا ملحوظًا حيث بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 110 جنيهات للجملة و125 جنيهًا للمستهلك، في حين انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة إلى 100 جنيه، ليباع بـ125 جنيهًا للمستهلك، واستقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 130 جنيهًا، وعملت هذه التغييرات على تعزيز قدرة المستهلكين على اختيار الأنسب لهم.

نوع المنتج السعر في المزرعة (جنيه) سعر السوق للمستهلك (جنيه)
الدجاج الأبيض 62 67 – 77
دجاج الساسو 102 107 – 115
الدجاج البلدي 104 – 105 110 – 125
الدجاج البانيه غير متوفر 180 (انخفاض من 220)
زوج الحمام غير متوفر 170
أوراك الدجاج غير متوفر 85 – 100
أجنحة الدجاج غير متوفر 50 – 60
بيض بلدي (كرتونة) 110 (جملة) 125
بيض أبيض (كرتونة) 100 (جملة) 125
بيض الأحمر (كرتونة) غير متوفر 130

تعتبر مزارع الدواجن المتنوعة العمود الفقري للسوق المصري، حيث تساهم باستثمارات تقدر بحوالي 90 مليار جنيه وتوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون شخص، ويرتبط سوق الدواجن بشكل وثيق بتقلبات الأسعار التي تظهر يوميًا لتحدد توجهات العرض والطلب. وعلى الجانب الآخر، استقر سعر البط عند حدود بين 100 و120 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا القطاع.

تلك المتغيرات في أسعار الدجاج الأبيض والدواجن الأخرى تعكس الديناميكية المستمرة للأسواق، وتُظهر تأثير عوامل عدة مثل العرض والطلب، والتغيرات المناخية، وتقلبات التوريد والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار بشكل يومي.