طريقة عمل حلى كاسات الكراميل خيارًا مثاليًا للأجواء الصيفية ترطب وتخفف حر الصيف، وهي إحدى أنواع الحلويات الباردة السريعة التي تقدم في أشهر الكافيهات، ويمكنك تحضيرها في البيت بكل سهولة بدون أي مجهود بمكونات بسيطة وخطوات سهلة جدًا، وتمتعي بمزيج الكراميل مع البسكويت والكريمة الرائعة، يمكنك تحضيرها في أكواب أو كاسات أو بولات صغيرة وتقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد، ويمكنك أيضًا تحضيرها في قالب كبيرة وتقطيعها وتقديمها وهي باردة.
طريقة عمل حلى كاسات الكراميل
حلى كاسات البسكويت والكراميل من ألذ وأشهى الحلويات الباردة السريعة التي يمكن تحضيرها بسرعة ونتيجتها مضمونة، وهي عبارة عن حلى طبقات باردة مكونة من طبقات متتالية من البسكويت والكراميل والكريمة، يمكنك أيضًا إضافة شرائح الموز أو استخدام صوص التوفي الجاهز بدل الكراميل، حلى مميزة وأنيقة تقدم في كاسات أو أكواب صغيرة هتشرفك أمام ضيوفك، وسنقوم الآن بتوضيح مقادير حلى الكراميل المميزة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
المكونات:
مكونات الطبقة الأولى:
- بسكويت سادة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مكونات طبقة الكريمة:
- كوب كريم شانتيه.
- مقدار كوب إلا ربع حليب بارد.
مكونات الكراميل:
- كوب سكر.
- علبة قشطة.
- مكعب زبدة.
- ملعقتين حليب.
طريقة التحضير:
يمكنك تحضير كاسات الكراميل حلى باردة سريعة باتباع الخطوات التالية:
- افرمي البسكويت في الكبة، ثم ضعي الزبدة واخلطي الزبدة مع البسكويت جيدًا.
- اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب حتى تحصلي على قوام متماسك، ويمكنك استبدال الحليب بالماء المثلج.
- لتحضير الكراميل ذوبي كوب من السكر في وعاء عميق على نار هادئة حتى يتكرمل ويذوب تمامًا، ثم ضعي الزبدة وقلبي المكونات.
- ضيفي علبة قشطة على السكر المكرمل، ويمكنك أيضًا استخدام القشطة الطازجة، واخلطي المكونات مع بعض حتى تحصلي على القوام المظبوط، يمكنك تخفيف صوص الكراميل بملعقتين حليب أو استخدامه كما هو.
- وزعي ملعقة كبيرة من البسكويت في كاسات التقديم، ثم ضعي طبقة كراميل ثم افردي طبقة من الكريمة.
- كرري نفس الخطوات السابقة بنفس الترتيب حتى تنتهي الكمية كلها، مع مراعاة أن تكون الطبقة الكريمية هي الطبقة الأخيرة.
- زينيها بالشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.