قبل رمضان.. أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول

كتب – الكونسلتو

مع اقتراب شهر رمضان، يتزايد اهتمام الصائمين بمعرفة الأطعمة التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم، ويعد الصيام فرصة مثالية لمرضى ارتفاع الكوليسترول الضار، حيث يسهم في تحسين مستويات الدهون في الدم بشكل تدريجي، مما ينعكس إيجابيًا على صحتهم.

يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، أفضل الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول في الجسم خلال شهر رمضان، وفقًا للدكتورة منة الله ممدوح، أخصائية التغذية العلاجية.

تحسين مستويات الكوليسترول

وأكدت خبيرة التغذية منة الله، في حديثها لـ”الكونسلتو”، أن صيام شهر رمضان يلعب دورًا مهمًا في تحسين مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، مقابل انخفاض نسبة الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر المضاعفات الصحية المرتبطة بارتفاعه، لذا يعد تناول الأطعمة المفيدة يلعب دورا هاما في خفض نسب الكوليسترول على مدار الشهر الفضيل.

وأوضحت خبيرة التغذية، أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يُنصح بتناولها خلال الشهر الكريم التي تكون سببا في خفض نسب الكوليسترول في الدم، مشيرة إلى أن وجبة الإفطار يجب أن تتضمن البقوليات والأسماك، خاصة السلمون الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، بالإضافة إلى المكسرات مثل اللوز والبندق وعين الجمل، إلى جانب بذور الشيا، بذور القرع، وبذور الكتان، كونها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية التي تعزز صحة الجسم.

مضادات الأكسدة

أما بالنسبة لوجبة السحور، فأوصت منة الله بتناول الزبادي اليوناني مضافًا إليه بذور الشيا، إلى جانب التفاح، والأولية للتفاح الأخضر لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، مشددة على أهمية تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الشاي الأخضر، الشاي الأحمر، الفواكه، الشوكولاتة الداكنة، والخضراوات.

وأضافت منة الله، أنه يُنصح باختيار الشوفان والقمح، مثل البليلة، في النظام الغذائي اليومي خلال رمضان خاصة بين وجبتي الإفطار والسحور، وإضافة ملعقة من زيت الزيتون إلى السلطة.

وشددت خبيرة التغذية، على ضرورة تجنب اللحوم الدسمة والدهون الضارة، للحد من ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما ينعكس إيجابيًا على صحة الجسم خلال فترة الصيام.