خميس 7 أغسطس 2025: قفزة سعر كيلو المفروم إلى 230 جنيه في الأسواق والمحلات الحكومية – كم يبلغ بقية أسعار اللحوم؟

شهدت أسواق اللحوم اليوم الخميس استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم الحمراء، مع ثبات سعر كيلو المفروم عند 230 جنيهًا بمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية، ما يعكس تأثير استقرار أعلاف الحيوانات وتكاليف الإنتاج على الأسعار المحلية. هذا الاستقرار يسمح للمستهلكين باتخاذ قرارات شراء مدروسة تناسب ميزانياتهم وسط تباين الأسعار في الأسواق المختلفة.

مكونات استقرار أسعار اللحوم وأثر أعلاف الحيوانات على السوق المحلية

استقرار أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية يعود بشكل كبير إلى الهدوء النسبي في أسعار أعلاف الحيوانات، مقارنة بالتقلبات الحادة التي شهدتها الفترات السابقة، حيث كان لها تأثير مباشر في تكلفة الإنتاج الزراعي والثروة الحيوانية؛ لذلك أسهم توازن تكاليف الأعلاف في ضبط حركة الأسعار، رغم الصعوبات العالمية في أسعار النقل ومدخلات الإنتاج المختلفة. وهذا الاستقرار يعزز قدرة السوق المحلية على تنظيم عملية العرض والطلب، ما يسهل حركة البيع والشراء ويحول دون ارتفاعات غير مبررة.

تفاصيل أسعار اللحوم في المنافذ الوطنية والمحلات الحكومية

تتميز المنافذ الوطنية وأسواق وزارة الزراعة بتوفير تشكيلة واسعة من اللحوم الحمراء بأسعار تنافسية، حيث سجل كيلو الموزه سعرًا يقارب 295 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو اللحم البقري عند 280 جنيهًا. كما وصل سعر كيلو اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه، وبلغ سعر كيلو البفتيك والاستيك حوالي 325 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو الكبد الطازج بين 300 و350 جنيهًا، أما داخل منافذ وزارة الزراعة فقد وصل سعر كيلو السجق إلى 225 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو لحم الضأن واللحم الكندوز حوالي 350 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو اللحم المفروم 230 جنيهًا، مع تسجيل اللحم البلدي الطازج بسعر 280 جنيهًا.

مراجعة أسعار اللحوم في سوق اللحوم وتأثيرها على المستهلك

في سوق اللحوم، تظهر بعض التفاوتات في الأسعار نتيجة لعوامل العرض والطلب وتدخل الموزعين الحكوميين والخاصين، حيث بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، وسعر كيلو اللحم البتلو 417.29 جنيهًا، كما سجل كيلو لحم الضأن 427.31 جنيهًا. وتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 350 و404.61 جنيهًا حسب الجودة، بينما تراوح سعر كيلو الكبد البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. كما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير حوالي 351.51 جنيهًا، في حين تفاوت سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا. يتيح هذا التنوع للمستهلك اختيار ما يناسب احتياجاته وميزانيته مع متابعة مستمرة لأسعار اللحوم في الأسواق المختلفة.

• ثبات أسعار اللحوم يعود إلى استقرار أسعار الأعلاف والتكاليف الزراعية
• المنافذ الوطنية توفر أسعار تنافسية للحوم الحمراء المتعددة الأصناف
• تنوع الأسعار في سوق اللحوم يعكس ظروف العرض والطلب وتفاوت المنتجات