يسبب التهاب المفاصل.. خطورة الإفراط في تناول البروتين

الجمعة 28/فبراير/2025 – 07:38 ص

يتم الاحتفال باليوم العالمي للبروتين كل عام في 27 فبراير، ويتم تسليط الضوء على الأهمية الحاسمة للبروتين في النظام الغذائي البشري، مما يجعل الناس على دراية بالأطعمة القائمة على البروتين، ومكافحة أوجه القصور، وضمان الصحة العالمية من خلال العادات الغذائية السليمة.فوائد البروتين ووفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل، فإن البروتين مهم في الحفاظ على قوة العضلات وصحة المفاصل وحتى تثبيط الالتهاب، ولكن ما هي كمية البروتين الكافية، وما هي الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل أفضل؟  يتكون البروتين من الأحماض الأمينية، التي تشكل اللبنات الأساسية للجسم. وهي تشارك في نمو العضلات والعظام والغضاريف، وبالتالي فهي ضرورية للحركة والقوة بشكل عام. البروتين ليس مصدرًا مباشرًا للطاقة، ولكنه يستخدم لإصلاح الأنسجة وصيانتها، وهو أمر حيوي بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من التهاب المفاصل. يحتاج الأفراد الذين يعانون من آلام المفاصل وتيبسها إلى إمداد مستمر من البروتين عالي الجودة إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لضمان وظيفة العضلات والحركة.متى يكون البروتين خطرًا ؟أشارت إرشادات النظام الغذائي الأمريكي إلى استهلاك 0.8 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم، أو حوالي 58 جرامًا للشخص الذي يزن 160 رطلا،  لكن معظم المتخصصين في مجال الصحة يعتقدون أن غالبية الناس، وخاصة أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل، يمكنهم تحقيق نتائج أفضل، إن استهلاك 30 جرامًا على الأقل من البروتين في كل وجبة يعمل على تعظيم تخليق بروتين.