شاهد قصة نورة العسيري وشغفها بالطبخ منذ الطفولة مع تفاصيل وجبتها الأولى في الصف الأول متوسط

بدأ شغف الشيف نورة العسيري في عالم الطهي منذ كانت في التاسعة من عمرها، حينما تلقت أول حصة تدبير منزلي في المدرسة واختبرت يدها في تحضير الوصفات بنفسها، مما دفعها إلى الانغماس أكثر في عالم الطبخ وتجربة وصفات مختلفة بكل حماس وإبداع.

قصة شغف الشيف نورة العسيري بالطبخ منذ الطفولة

عندما حضرت نورة العسيري أول حصة تدبير منزلي، لم تكن تعرف أن تلك اللحظة ستكون نقطة انطلاق رحلة طويلة من الشغف بالطبخ، فقد عادت إلى منزلها تخبر جدتها برغبتها في تجربة الوصفات، رغم خوف الجدة عليها من دخول المطبخ. كانت نورة تتسلل بخفة لإعداد الأطباق التي تعلّمتها، ثم تفاجئ العائلة بسفرات مميزة على مائدة العشاء، الأمر الذي رسّخ حبها للطبخ وأثبت قدراتها أمام أفراد الأسرة.

تفاصيل أول سفرة متكاملة أعدتها نورة العسيري في الصف الأول متوسط

في الصف الأول متوسط، لم يقتصر اهتمام نورة على وصفة واحدة أو طبق بسيط، بل أعدت أول سفرة متكاملة تتضمن الصواني والسلطات والحلى، مظهرة براعة كبيرة وذوقًا رفيعًا في تنسيق الأصناف وتقديمها. لاقت تلك السفرة قبولًا كبيرًا لدى عائلتها، إلى درجة أن جدتها بدأت تعتمد عليها لتحضير الأطعمة في العزائم والمناسبات، ما شجعها على تعميق مهاراتها في الطهي وتوسيع تجاربها.

كيف جمعت نورة العسيري بين شغف الطبخ ودراسة إدارة الأعمال

رغم شغف نورة العسيري الكبير بالطبخ، اختارت في مرحلة الجامعة دراسة إدارة الأعمال، معتبرة أن الهواية وحدها لا تكفي لبناء مستقبل متين؛ إذ إن الشهادة العلمية تضيف معرفة وخبرة مهمة تعزز من فرص النجاح في مجال العمل، سواء في المطاعم أو المشاريع الغذائية. خلال تلك الفترة، واصلت تطوير مهاراتها في إعداد أنواع مختلفة من الأطباق، من الحلويات إلى السلطات والأطباق الرئيسة، مجسدة مزيجًا فريدًا بين الدراسة الأكاديمية وحبها الكبير للطبخ.

• بدأ شغف نورة بالعالم المطبخ منذ عمر الثالثة عشر عبر الدراسة العملية.
• تغلّبت على محدودية الدعم في البداية بفضل إصرارها وتطوير نفسها باستمرار.
• دمجت بين الهواية والدراسة الأكاديمية لتعزيز فرص نجاحها العملية.

بهذه الطريقة، تنقلت نورة العسيري بين شغفها العميق بالطبخ ورغبتها في بناء أسس علمية راسخة تتيح لها تحقيق النجاح والاستمرارية، مجسدة نموذجاً ملهماً لكل من يسعى لتطوير موهبته وتحويلها إلى مسار مهني متكامل.