شغف الطهي يتألق في حياة الشيف نورة العسيري منذ الطفولة.. تعرّف على لحظة إعداد أول وجبة لها في الصف الأول متوسط

بدأ شغف الطهي عند نورة العسيري منذ أن كانت في التاسعة من عمرها، حيث ارتبطت الكلمة المفتاحية “بداية شغف الطهي عند نورة العسيري” بقصة ملهمة في عالم الطبخ. فقد كان أول لقاء لها مع الطبخ بعد تلقيها حصة تدبير منزلي في المدرسة، حيث عادت إلى بيتها وهي متحمسة لتطبيق الوصفات التي تعلمتها. هذه اللحظة كانت نقطة انطلاق رحلتها التي عززتها بالرغبة والإصرار.

كيف بدأت رحلة الطهي وشغف نورة العسيري في المطبخ

بحسب ما روته نورة العسيري في برنامج ريشة على قناة السعودية، فإن بداية شغف الطهي عند نورة العسيري ارتبطت بأولى دروس تدبير منزل، والتي حفزت رغبتها لتجربة الوصفات بنفسها في المنزل. رغم خوف جدتها من دخولها المطبخ، إلا أن نورة كانت تخطو بحذر وتتحايل عليها لتجهيز الأطباق، ثم تفاجئ العائلة بأطباقها الشهية في وقت العشاء، ما رفع من حماسها وثقتها بنفسها. هذه البداية المبكرة أكدت على أن الشغف يمكن أن يولد في سن مبكرة من خلال التجارب العملية والحماس للابتكار.

أهمية الدعم العائلي وتأثيره في تطوير مهارات الطهي

تحدثت نورة العسيري عن دور جدتها التي كانت متخوِّفة في البداية من دخولها المطبخ، لكنها مع مرور الوقت اعتمدت عليها لإعداد العزائم، خصوصًا بعدما أعدت نورة أول سفرة متكاملة في الصف الأول متوسط، شملت الصواني والسلطات والحلويات. هذا الدعم العائلي كان حجر الزاوية في تعزيز ثقتها وتشجيعها على الاستمرار في تطوير مهاراتها. شغف الطبخ عند نورة العسيري لم يقتصر على وصفات معينة، بل امتد ليشمل تجريب الحلويات والأطباق الرئيسية والسلطات، مما أضاف تنوعًا وثراءً لمهاراتها التي ارتقت مع الوقت.

توازن بين الدراسة الأكاديمية والشغف الشخصي في الطهي

على الرغم من تطور شغف نورة العسيري بالطبخ، فقد اختارت في الجامعة دراسة إدارة الأعمال، معتبرة أن امتلاك شهادة علمية يزودها بمعرفة وخبرة تضفي عمقًا وقيمة على هواياتها ومهاراتها العملية، بما فيها الطبخ. هذا التوازن بين الهواية والدراسة الأكاديمية من شأنه أن يعزز فرص النجاح ويُثقل الخبرة الشخصية في مجال الطهي وغيره. شغف الطهي عند نورة العسيري لم يكن عائقًا، بل تكاملاً مع تعليمها الأكاديمي، مما يدل على استراتيجية مدروسة تعزز من إمكاناتها المهنية والشخصية.

تجسد قصة نورة العسيري كيف يتحول الشغف المبكر إلى مسار حياة متكامل، وكيف يمكن للتوازن بين الهواية والتعليم الأكاديمي أن يمنح الشخص أدوات النجاح، سواء في مطبخ المنزل أو في الحياة المهنية بشكل عام. شغف الطهي عند نورة العسيري يشكل مثالًا حيًا على التحدي والتفاني، مما يعزز أهمية الإصرار والدعم العائلي في بناء المهارات وتحقيق الأحلام.