انخفاض سعر كيلو البانية إلى 170 جنيه في الأسواق اليوم الإثنين 11 أغسطس 2025: كم بلغ سعر الدواجن والبيض؟

انخفض سعر كيلو البانية النهارده إلى 170 جنيهًا في أغلب المحلات، وسط استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية يوم الاثنين 11 أغسطس 2025، وسط مراقبة دقيقة من المستهلكين والتجار لحركة الأسعار وتغيراتها الطفيفة التي تعكس سوقًا متوازنة إلى حد كبير.

تغيرات أسعار الدواجن البيضاء وسوق كيلو البانية النهارده

شهدت أسعار الدواجن البيضاء ثباتًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو للمستهلك 61 جنيهًا، مقارنةً بسعر البيع للمنتجين والتجار الذي وصل نحو 60 جنيهًا، ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل السوق المحلية. وتمثل هذه الاستقرار فرصة للمزارعين والمستهلكين معًا، خصوصًا في ظل الانخفاض العام في أسعار الأعلاف الذي ينعكس إيجابيًا على سوق الدواجن.

أسعار دواجن الساسو ودورها في تحديد سعر كيلو البانية النهارده

ارتفعت أسعار دواجن الساسو إلى 103 جنيهات للمستهلك، مع وصول سعر البيع للمزارعين والتجار إلى 102 جنيهًا، إذ تعتبر هذه السلالة من الدواجن المحببة لدى العديد بسبب طعمها المميز وجودتها العالية. هذا التوازن الحاصل بسعر دواجن الساسو يؤثر بشكل مباشر على أسعار أجزاء الدواجن المختلفة ومنها البانية، التي تعد غذاءً أساسيًا في كثير من البيوت المصرية.

مستجدات أسعار الدجاج البلدي والبيض وتأثيرها على سعر كيلو البانية النهارده

تراجع متوسط سعر الدجاج البلدي للمستهلك إلى نحو 114.6 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات مقارنةً بالفترة السابقة، فيما تفاوتت أسعار الدواجن البلدي بين 85 و140 جنيهًا، ما يعكس حركتها المرنة في السوق. أما أسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 135 جنيهًا بالجملة، وتفاوت سعرها للمستهلكين بين 140 و145 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البيض الأبيض والبيض البلدي بين 130 و140 جنيهًا للجملة، وما بين 135 و140 جنيهًا للمستهلك. هذه التغيرات في سوق الدواجن والبيض تؤثر بشكل مباشر على تحديد سعر كيلو البانية النهارده، الذي شهد انخفاضًا ملحوظًا في ظل تغيرات الأسواق.

• انخفاض أسعار الأعلاف ساهم بتقليل تكلفة إنتاج الدواجن بنحو 2000 جنيه للطن، وهو ما يشكل 70% من التكلفة الإجمالية.
• تراوح سعر الكتكوت الأهالي بين 8 و10 جنيهات، وأسعار كتكوت الشركات بين 12 و15 جنيهًا.
• انخفض سعر كيلو البانية من 220 إلى 170 جنيهًا في معظم المحلات خلال الفترة الأخيرة.
• سعر زوج الحمام ثابت عند 170 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 70 و85 جنيهًا، والأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.

بات واضحًا أن سعر كيلو البانية النهارده يتأثر بشكل مباشر بحركة أسعار الأعلاف التي تخضع بدورها لتدخلات الدولة في مراقبة المخزون والتموين، وهو ما يخلق استقرارًا نسبيًا في سوق الدواجن، ويحد من الارتفاعات المفاجئة التي تؤثر على المستهلك النهائي. كما أن تنوع أسعار الدواجن المختلفة يجعل هناك مجالًا للاختيار أمام المستهلكين بين الأصناف بما يتوافق مع رغباتهم وقدراتهم الشرائية دون مضاعفة الضغط على ميزانية الأسرة.