قفزة في أسعار البامية والطماطم بسوق العبور اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025.. كم بلغ سعر الكيلو؟

أسعار الخضراوات والفواكه في سوق العبور اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025، تشهد استقرارًا نسبيًا مع تغيرات معتدلة في بعض الأصناف بفعل فروقات النقل وهوامش الربح داخل أسواق التجزئة، حيث يبدأ سعر كيلو البامية من 16 جنيهًا، والطماطم من 3 جنيهات، وهو ما يعكس حركة الأسواق وتوجهات الأسعار في الفترة الراهنة.

تحديثات أسعار الخضراوات في سوق العبور الاثنين 11 أغسطس 2025

سعر كيلو البامية ضمن نطاق يتراوح بين 16 و32 جنيهًا، مما يشير إلى تفاوت متوقع في الجودة والكمية بحسب العرض والطلب، بينما يبلغ سعر كيلو الطماطم بين 3 و6 جنيهات وسط استقرار نسبي مع تصاعد طفيف في تكاليف النقل والتوزيع؛ كما سجلت أسعار الفاصوليا القيم الأعلى حيث تتراوح ما بين 35 و55 جنيهًا للكيلوغرام، والبطاطس من 6 إلى 11.5 جنيهًا حسب النوع والمصدر.

المنتجات الأخرى شهدت تفاوتًا مشابهًا، حيث يتراوح سعر الكوسة بين 17 و23 جنيهًا، والثوم من 30 إلى 60 جنيهًا، والقلقاس ما بين 12 و15 جنيهًا؛ كذلك تفاوت في سعر الفلفل الملون ما بين 8 و20 جنيهًا بينما الملوخية تتراوح بين 4 و6 جنيهات، والليمون البلدي يُباع بين 6 و20 جنيهًا، والباذنجان ما بين 3.5 و5.5 جنيهات، والبصل الأبيض تتراوح أسعاره بين 8 و13 جنيهًا، والأحمر بين 6 و9 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا.

في سوق الخضروات، تختلف الأسعار أيضًا بين أنواع معينة مثل الخيار البلدي الذي يتراوح سعره من 8 إلى 12 جنيهًا، والفلفل الحار من 6 إلى 8 جنيهات، وخيار الصوب من 12 إلى 18 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 4 و6.5 جنيه، والفلفل الرومي ما بين 5 و10 جنيهات، إلى جانب الباذنجان الأبيض الذي يتراوح سعره بين 4 و7 جنيهات.

مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور الاثنين 11 أغسطس 2025

شهدت أسعار الفاكهة اليوم تغييرات طفيفة ضمن نطاقات الأسعار المعتادة، مع بقاء سعر الجوافة بين 14 و30 جنيهًا، والرمان بين 14 و20 جنيهًا، في حين سجل الكانتلوب سعرًا بين 5 و8 جنيهات فقط. البلح الرملي متوفر بين 14 و20 جنيهًا، بينما البلح السيوي يتراوح بين 40 و70 جنيهًا، وهو النوع الأغلى بين أصناف البلح.

العنب يشغل حيزًا من الأسعار، حيث تراوح سعر عنب كرمسن بين 20 و28 جنيهًا، والعنب البناتي الأصفر والأحمر يتراوح ما بين 18 و22 جنيهًا، والعنب الرومي الأحمر بين 14 و22 جنيهًا للكيلو؛ بينما التفاح المصري يتراوح سعره بين 20 و38 جنيهًا، والمانجو الهندي بين 30 و35 جنيهًا، والمانجو عويس بين 35 و65 جنيهًا، ما يعكس تنوع الأصناف وأسواق البيع المختلفة.

يمكن توضيح أسعار الفاكهة الأكثر طلبًا في السوق اليوم ضمن الجدول التالي:

عوامل تؤثر على تحديد أسعار الخضراوات والفواكه في سوق العبور

يتأثر سعر كيلو البامية والطماطم ومختلف الخضراوات والفواكه في سوق العبور بعدة عوامل رئيسية تتمثل في تكاليف النقل التي تؤثر بشكل مباشر على الأسعار النهائية، إضافة إلى عامل العرض والطلب الذي يشهد تقلبًا موسميًا وعرضيًا؛ كما تلعب هوامش ربح التجار في أسواق التجزئة دورًا واضحًا في تحديد أسعار المبيع، بجانب جودة المنتج ومصدره الذي قد يؤدي إلى تفاوت السعر بين المناطق المختلفة.

تحكم في الأسعار أيضًا عوامل اقتصادية مثل تغيرات سعر البترول وأسعار التشغيل، مما ينعكس على كلفة النقل والعمليات اللوجستية، وحالة الطقس تؤثر على محصول الخضروات والفواكه وبالتالي تتغير الأسعار تبعًا لذلك؛ جدير بالذكر أن سوق العبور يعد المرجع الأهم لهذه الأسعار في مصر، ويمثل مؤشرًا دقيقًا لحالة السوق المحلية.

• تكاليف النقل تؤثر بشكل مباشر على سعر كيلو البامية والطماطم
• تفاوت جودة المنتج ينعكس على نطاق أسعار الخضروات والفواكه
• هوامش ربح التجار في الأسواق المحلية تلعب دورًا في تحديد الأسعار النهائية
• العوامل المناخية تؤثر على الإنتاج وبالتالي على الأسعار