هل الإفراط في تناول الفول يسبب زيادة الوزن

كتب: صابر نجاح

يعتبر الفول من الأكلات الشعبية، التي يستهلكها المصريين على المائدة الرمضانية، حيث يتميز مذاقه اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لكن يشاع أن الإفراط به قد يؤدي إلى زيادة الوزن، فما حقيقة ذلك؟

في السياق التالي، يوضح ” الكونسلتو”، تأثير تناول الفول على الوزن، وذلك حسبما ذكره الدكتور كريم جمال أخصائي التغذية العلاجية.

تأثير تناول الفول على الوزن

يوضح أخصائي التغذية العلاجية، أن تناول الفول يوميًا في وجبة السحور خلال شهر رمضان لا يؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن، بل قد يساعد في التحكم بالوزن، حيث يعود ذلك إلى محتواه الغني بالبروتين والألياف، مما يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول ويقلل من الشهية.

اقرأ أيضًا: تتناوله يوميا في السحور؟- أضرار لا تتوقعها للفول

وأشار جمال إلى أنه رغم ذلك يجب مراعاة الكمية المتناولة وطريقة التحضير، موضحًا أن الإفراط في تناول الفول قد يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل الانتفاخ وعسر الهضم.

وتابع أخصائي التغذية العلاجية، أنه يُنصح بتناول 10 ملاعق فقط مع رغيف خبز، وإضافة علبة زبادي لضمان سهولة الهضم، مضيفًا أنه يفضل تجنب إضافة كميات كبيرة من الزيوت أو الدهون عند تحضير الفول، حيث يمكن أن تزيد من محتوى السعرات الحرارية وتؤثر على الوزن، مع أهمية مراعاة التنوع الغذائي حيث يساهم في تحقيق توازن صحي خلال شهر رمضان.

قد يهمك: هل يؤثر تناول الفول يوميًا على صحة الكلى؟