لماذا يزيد الوزن أثناء الصيام؟

كتب – محمد عماد

يفاجأ بعض الأشخاص بأن وزنهم يزداد بدلًا من أن ينخفض عند اتباع نظام غذائي معين، فما السبب وراء ذلك؟

يُرجع الطبيب ألكسندر مياسنيكوف هذه الظاهرة إلى التغيرات الهرمونية في الجسم، خاصة خلال فترات الصيام، فعند تقليل السعرات الحرارية بشكل ملحوظ لعدة أيام، يبدأ الجسم في الاحتفاظ بالماء، ما قد يظهر على الميزان كزيادة في الوزن، رغم أنها ليست دهونًا بل تصل إلى 5 لترات من السوائل، نتيجة تأثير الأنسولين في تخزين الماء، مما يسبب التورم، وفقًا لموقع “روسيا اليوم”.

إضافة إلى ذلك، يؤدي الانخفاض المفاجئ في السعرات الحرارية إلى تحفيز الهرمونات المسؤولة عن الشهية واستهلاك الطاقة؛ حيث يزداد الشعور بالجوع بينما يتباطأ معدل الحرق، مما يعيق فقدان الوزن.

زيادة الوزن أثناء الصيام

ويبدأ الجسم في إنفاق سعرات حرارية أقل حتى في حالة الراحة – بدلا من 20 سعرة حرارية لكل كيلوجرام من وزن الجسم، ينفق 15 فقط.

وعندما يعود الشخص إلى نظام غذائي طبيعي بعد اتباع نظام غذائي صارم، يتباطأ التمثيل الغذائي لديه، ويستمر الجسم في مراكمة الماء، ما يؤدي غالبا إلى زيادة الوزن.

ويوصي مياسنيكوف بالالتزام بنظام غذائي يحتوي فقط على 800 سعرة حرارية. وللحصول على نتائج مستدامة من الأفضل التركيز على 1200 سعرة حرارية.

كما أن فقدان الوزن يجب أن يكون تدريجيا – 5% من وزن الجسم الأولي خلال 3 أشهر لأن فقدان الوزن بسرعة قد يؤدي إلى التورم وسوء حالة الجلد، وللتخلص من الوزن الزائد بشكل سليم ودون الإضرار بالجسم يجب اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بصورة منتظمة.