نهايته الجنون..خطورة نقص فيتامين B12

كتب الكونسلتو

ما الضرر الذي يمكن أن يسببه نقص فيتامين B12؟ فكر في هذا: على مدار شهرين، أصيب رجل يبلغ من العمر 62 عامًا بالخدر والإحساس ”بالدبابيس والإبر“ في يديه، وواجه صعوبة في المشي، وعانى من آلام شديدة في المفاصل، وبدأ يتحول لونه إلى اللون الأصفر، وأصبح يعاني من ضيق في التنفس بشكل تدريجي. كان السبب هو نقص فيتامين B12 في مجرى دمه، وفقًا لتقرير حالة من مستشفى ماساتشوستس العام التابع لجامعة هارفارد نُشر في مجلة نيو إنجلاند الطبية. كان من الممكن أن يكون الأمر أسوأ من ذلك – يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 الحاد إلى اكتئاب عميق، وجنون العظمة والأوهام، وفقدان الذاكرة، وسلس البول، وفقدان حاستي التذوق والشم، وغير ذلك.

لماذا فيتامين B12 مهم?

بحسب موقع كلية الطب بجامعة HARVARD يحتاج جسم الإنسان إلى فيتامين ب 12 لصنع خلايا الدم الحمراء والأعصاب والحمض النووي والقيام بوظائف أخرى. يجب أن يحصل الشخص البالغ العادي على 2.4 ميكروغرام يومياً. مثل معظم الفيتامينات، لا يمكن للجسم أن يصنع فيتامين ب 12. بدلاً من ذلك، يجب الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية.

وهنا تكمن المشكلة: بعض الناس لا يستهلكون ما يكفي من فيتامين B12 لتلبية احتياجاتهم، بينما لا يستطيع آخرون امتصاص ما يكفي منه، بغض النظر عن الكمية التي يتناولونها. ونتيجة لذلك، فإن نقص فيتامين B12 شائع نسبياً، خاصةً بين كبار السن.

سبب أهمية فيتامين B12

يحتاج جسم الإنسان إلى فيتامين B12 لصنع خلايا الدم الحمراء والأعصاب والحمض النووي والقيام بوظائف أخرى. يجب أن يحصل الشخص البالغ العادي على 2.4 ميكروغرام يومياً. مثل معظم الفيتامينات، لا يمكن للجسم أن يصنع فيتامين ب 12. بدلاً من ذلك، يجب الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية.

وهنا تكمن المشكلة: بعض الناس لا يستهلكون ما يكفي من فيتامين B12 لتلبية احتياجاتهم، بينما لا يستطيع آخرون امتصاص ما يكفي منه، بغض النظر عن الكمية التي يتناولونها. ونتيجة لذلك، فإن نقص فيتامين B12 شائع نسبياً، خاصةً بين كبار السن.

هل أنت معرض لخطر نقص فيتامين B12؟

هناك العديد من أسباب نقص فيتامين ب 12. ومن المثير للدهشة أن اثنين منهم من الممارسات التي غالبًا ما يتم القيام بها لتحسين الصحة: اتباع نظام غذائي نباتي وجراحة إنقاص الوزن.