«تغيرات ملحوظة» أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 في الأسواق

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور لتجارة الجملة، وسط توافر المعروض وثبات نسبي في معدلات الطلب مما ساهم في صورة عامة مستقرة للأسعار.

تحديث أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء في سوق العبور

شهدت أسعار الخضراوات اليوم استقرارًا بين محدود ومتوسط، حيث تراوح سعر الطماطم من 2 إلى 5 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت البطاطس بين 4 و9 جنيهات، أما البصل الأبيض فكان ضمن نطاق 9 إلى 14 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 إلى 9 جنيهات، مع استمرار استقرار أسعار الكوسة عند 5 إلى 11 جنيهًا، والجزر بين 4 إلى 7 جنيهات؛ كما سجلت الفاصوليا أسعار تتراوح بين 16 إلى 20 جنيهًا.

كما جاءت أسعار الباذنجان بأنواعه متفاوتة قليلاً، إذ تراوح البلدي من 4 إلى 6 جنيهات، والرومي من 2 إلى 4 جنيهات، والأبيض بين 3 إلى 9 جنيهات، فيما استقر الفلفل الرومي البلدي عند 3.5 إلى 8.5 جنيه، والخيار البلدي بين 8 إلى 12 جنيهًا، مما يعكس وفرة في هذه الخضراوات بأسواق الجملة لدى العبور.

استقرار ملحوظ في أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء داخل سوق العبور

تواصلت أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء في سوق العبور على النسق نفسه، حيث تراوح سعر عنب البناتي الأصفر والأحمر بين 17 إلى 23 جنيهًا للكيلو، بينما سجل التفاح المصري أسعارًا تتراوح من 20 إلى 40 جنيهًا، وجاءت أسعار الجوافة بين 15 إلى 25 جنيهًا.

وعلى صعيد المانجو، تراوحت الأسعار حسب النوع، فبلغ سعر المانجو الزبدية من 30 إلى 40 جنيهًا، والمانجو عويس بين 35 إلى 55 جنيهًا، والمانجو البلدي من 15 إلى 25 جنيهًا، أما المانجو فص فوصلت إلى نطاق مرتفع وصل ما بين 70 إلى 100 جنيه؛ كما كان سعر الكانتالوب بين 5 إلى 8 جنيهات، ويشهد السوق توازنًا في حجم المعروض والطلب على معظم الأصناف.

أسباب استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة وتفاوت الأسعار مع المستهلك النهائي

جاء استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور نتيجة توفر كميات كافية من المحاصيل المختلفة وهدوء حركة الطلب، حيث يسهم هذا التوازن في تثبيت الأسعار ضمن المعدلات المعتادة بدون تقلبات حادة. مع ذلك، يجب التنويه إلى أن الأسعار المعلنة تمثل أسعار الجملة داخل سوق العبور، والتي تختلف غالبًا عن أسعار البيع للمستهلك النهائي. يعود الاختلاف هذا إلى عوامل عدة منها موقع البيع، وتكاليف النقل، والعبوات، وأجور التوزيع التي تضاف على سعر الجملة.

يُلاحَظ أن التنوع الكبير في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم يعكس أحجام الإنتاج المختلفة، كما أن سوق العبور يشكل مرجعًا رئيسيًا لمعرفة الأسعار التي تتأثر بحجم العرض وموسمية المحاصيل، ويوفر البيانات اللازمة للمزارعين والتجار والمستهلكين على حد سواء للاطلاع على الأسعار السائدة وتوفير احتياجاتهم بناءً عليها.