«زيادة ملحوظة» أسعار القهوة المحلية ترتفع بشكل كبير وتأثيرها على الأسواق المحلية

أسعار البن والفلفل والأرز في السوق العالمية والمحلية تتقلب بشكل ملحوظ وتعكس التغيرات في أنماط العرض والطلب، ما يؤثر على المستهلكين والتجار على حد سواء. في داك لاك، يبلغ سعر البن 111,500 دونج للكيلوغرام، فيما يتنوع السعر في لام دونج بين 111,000 و111,600 دونج للكيلوغرام، بينما يستقر في جيا لاي عند 111,200 دونج للكيلوغرام.

تطورات أسعار البن في الأسواق العالمية وأثرها على السوق المحلية

شهدت قهوة روبوستا تقلبات في السوق العالمية، حيث تراوحت الأسعار في قاعة لندن بين 3,594 و3,954 دولارًا أمريكيًا للطن في آخر جلسة تداول؛ وكان سعر التسليم لشهر سبتمبر 2025 هو الأعلى مسجلًا 3,954 دولارًا للطن، بينما سجل مايو 2026 السعر الأدنى عند 3,594 دولارًا للطن، وهذا يعكس تحركات غير مستقرة في السوق. أمّا قهوة أرابيكا، فشهدت انخفاضًا حادًا في بورصة نيويورك بتاريخ 15 أغسطس، حيث تراوح سعر التسليم بين 288.6 و316.6 سنتًا للرطل، مع تحديد سبتمبر 2025 عند 316.6 سنتًا للرطل، ويُتوقع استمرار هذا التذبذب في الأشهر التالية. في البرازيل، تباين سعر كيس قهوة أرابيكا وزن 60 كجم بين 368.35 دولارًا و408 دولارات حسب شهر التسليم، وهو ما يدل على حالة عدم استقرار تؤثر على الأسعار المحلية للمنتجات المشابهة.

أسعار الفلفل الأسود والأبيض وتأثير ارتفاعها في الأسواق الدولية

في الأسواق العالمية، أظهرت الأسعار ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي 7,232 دولارًا للطن، بزيادة بلغت 0.79%، فيما سجل فلفل مونتك الأبيض 10,109 دولارات بنفس نسبة الزيادة، مما يعكس تحسنًا في الطلب العالمي. أما الفلفل الأسود البرازيلي ASTA فاستقر عند 5,850 دولارًا للطن، والماليزى عند 9,250 دولارًا، بينما بلغ الفلفل الأبيض في ماليزيا 12,500 دولارًا للطن، وهو سعر أعلى يوضح جودة المنتج أو ندرة العرض. أما الفلفل الفيتنامي، فكان سعر الأسود يتراوح بين 6,240 و6,370 دولارًا للطن حسب كثافة الوزن، بينما سجل الفلفل الأبيض 8,950 دولارًا، ما يشير إلى اعتماد السوق على عوامل الكثافة وجودة المنتج، ويعتبر هذا التوازن هاما لتحركات الأسعار المحلية.

التحركات السعرية في سوق الأرز المحلي والعالمي وتأثيرها على التصدير

يُتداول أرز IR 504 الخام بين 8,450 و8,550 دونج في الفيتنامي للكيلوغرام، في حين يظل أرز CL 555 الخام عند 8,650 إلى 8,750 دونج، هذا استقرار نسبي مقارنة بالمنتجات الثانوية مثل أرز IR 504 المكسور الذي يراوح بين 7,500 و7,700 دونج، بالإضافة إلى النخالة الجافة التي تتراوح أسعارها بين 6,200 و6,300 دونج للكيلوغرام. أما في سوق الأرز الطازج فتتفاوت الأسعار حسب النوع، فنجد OM 18 وNang Hoa 9 وDai Thom 8 تسجل بين 6,000 و6,200 دونج، بينما يستقر OM 380 عند 5,700 إلى 5,900 دونج دونغ، وهذا التنوع يؤكد التمايز في جودة وفئة الأرز المتاحة في السوق.

في سوق التجزئة، لم تشهد أسعار الأرز تغييرات تُذكر، إذ يقف سعر أرز نانغ نهين عند 28 ألف دونج للكيلوغرام، وأرز الياسمين العطري بين 16 ألفًا و18 ألف دونج، مع استقرار أرز هوونغ لاي والأرز الياباني عند 22 ألف دونج، ما يعكس توازن المعروض والطلب في الأسواق الداخلية. أما على مستوى التصدير، تُظهر بيانات جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA) ثبات سعر الأرز المكسور بنسبة 5% عند 395 دولارًا أمريكيًا للطن، في حين تتراوح أسعار المنافسين العالميين بين 365 دولارًا في باكستان و379 دولارًا في الهند، ويُسجل أقل سعر في تايلاند عند 362 دولارًا، ما يؤكد على قدرة فيتنام على المنافسة بالسعر والجودة.