«توفير يومي» أسعار الخضروات اليوم الجمعة 15 أغسطس في سوق العبور للجملة هل استقرت الأسعار؟

أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة يوم الجمعة 15 أغسطس 2025 شهدت استقرارًا نسبيًا وسط تفاوت في الأسعار بين الكميات المباعة بالجملة وأسواق التجزئة، حيث يضاف إلى سعر الجملة من 3 إلى 7 جنيهات لكل كيلو داخل الأسواق المحلية.

تقرير مُحدث عن أسعار الخضروات في سوق العبور حسب الكيلو

تراوح سعر الطماطم بين 3 و5 جنيهات لكل كيلو، بينما بلغ سعر البطاطس ما بين 5 إلى 9.5 جنيهات، أما البصل فكان ضمن نطاق 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو. فيما يتعلق بالخضروات الأخرى، تراوحت أسعارها كالتالي: الكوسة بين 12 و22 جنيهًا، والجزر من 9 إلى 13 جنيهًا، والباذنجان البلدي من 3.5 إلى 5.5 جنيهات، والفلفل والملوخية بين 5 و7 جنيهات، والخيار ما بين 14 و18 جنيهًا، وأخيرًا الليمون الذي تراوح بين 8 إلى 20 جنيهًا للكيلو.

كيف تؤثر أسعار الخضروات في سوق العبور على الأسواق المحلية والتجزئة؟

تختلف الأسعار بين سوق العبور للجملة وأسواق التجزئة، حيث يضاف غالبًا فرق يتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات على سعر الجملة لكل كيلو خضروات، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلك النهائي. تعد سوق العبور نقطة محورية لتوريد الخضروات، وتلعب دورًا حيويًا في تحديد أسعار المنتجات الزراعية التي تصل إلى المواطنين، كما تتغير الأسعار تبعًا للأحوال الجوية وحجم الإنتاج الزراعي.

الدعم الحكومي للفلاح وتأثيره على استقرار أسعار الخضروات

أكد المهندس محمود فوزي عطا، رئيس الإدارة المركزية للمحاصيل الزراعية، اهتمام الدولة بدعم الفلاح المصري باعتباره الركيزة الأساسية للتنمية الزراعية والاقتصاد الوطني، وهذا الدعم يتجلّى في تسهيل الحصول على القروض الميسرة من أجل التوسع في الصوب الزراعية. كما قامت الدولة بتيسير إجراءات الترخيص لهذه الصوب وتوفير الإرشادات اللازمة لمزارعيها خصوصًا خلال فترات التغيرات المناخية التي تؤثر على المحاصيل، مما يعزز استقرار أسعار الخضروات في سوق العبور وسوق التجزئة معًا.

النوع سعر سوق العبور (جنيه/الكيلو) الفرق في التجزئة (جنيه)
الطماطم 3 – 5 3 – 7
البطاطس 5 – 9.5 3 – 7
البصل 8 – 12 3 – 7
الكوسة 12 – 22 3 – 7
الجزر 9 – 13 3 – 7
الباذنجان البلدي 3.5 – 5.5 3 – 7
الفلفل 5 – 7 3 – 7
الملوخية 5 – 7 3 – 7
الخيار 14 – 18 3 – 7
الليمون 8 – 20 3 – 7

تلك الأسعار تعكس ظروف السوق اليومية في ظل توجه الدولة لدعم الفلاح المصري وتقليل الأعباء عليه مقابل التحديات المناخية التي تعاني منها البلاد. وتوفر الدولة قروضًا ميسرة وفرصًا متطورة لإنشاء الصوب الزراعية التي تحمي المحاصيل من الإجهاد الحراري، مما يسهم في استقرار جودة وإنتاجية الخضروات وبالتالي أسعارها في سوق العبور وأسواق التجزئة المختلفة.