كتب- محمد أمين
يشتهي العديد من الناس كسر صيامهم على عصير الدوم، نظرًا لطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، للاستفادة من عناصره الغذائية بعد صيام دام إلى 13 ساعة متصلة.
لذا يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية، فوائد كسر الصيام على عصير الدم في شهر رمضان.
اقرأ أيضًا: حسام موافي يحذر هؤلاء من شرب الكركديه الساخن
قالت استشاري التغذية الحيوية والمناعة والبكتيريا، الدكتورة نهلة عبد الوهاب، إن الدوم من العصائر الجيدة جدًا لكسر الصيام به، بشرط ألا يتم تحليته بالسكر الأبيض، محبذة تحليته بالعسل الأبيض أو بسكر استيفيا.
وأوضحت استشاري التغذية العلاجية والمناعةوالبكتيريا، أن عصر الدوم غني بالبوتاسيوم وفيتامين ب 1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، لافتة أن هذه الفيتامنات تعزز من الصحة العامة لللجسم وصحة الأعصاب بالتحديد، وزيادة التركيز.
قد يهمك: تعاني من ارتفاع ضغط الدم؟.. 4 خرافات شائعة توقف عن تصديقها
وأكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، أن كسر الصيام على عصر الدوم يساعد في تعزيز عمليات الهضم، والوقاية من أي اضطرابات في المعدة الناتجة عن الصيام، لأنه غني جدًا بالألياف الغذائية، كما أنه يعزز مقدرات الجهاز المناعي بفضلها.
وشددت استشاري التغذية العلاجية والمناعة والبكتيريا، بعدم تحلية عصير الدوم بالسكر الأبيض، ويفضل تحليته بالسكر الدايت أو من خلال العسل الأبيض.
وفضلت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، بعدم كسر الصيام على عصائر بشكل عام، فمن الأفضل كسر الصيام على كوب من الماء على ليمون، أو حبة تمر، لافتة أن كسر الصيام على عصائر تحتوي على سكريات، ستمتص في الجسم وتزيد من فرص الجوع خلال ساعات الإفطار، إلا أنها حبذت الإفطار على عصير الفراولة بشرط ألا يكون محلى أيضًا.