كتب- محمد أمين
تشير الدراسات إلى أن إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي تساهم في تحقيق فوائد صحية مميزة، خاصة على مستوى عمليات الأيض.
وقد كشفت الأبحاث أن تناول المكسرات بانتظام يرتبط بزيادة أبطأ في الوزن، كما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، بحسب ما نشر في “سكاي نيوز عربية”.
أوضحت خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو أن المكسرات تعد خيارًا ممتازًا لمن يسعون إلى فقدان الوزن، إذ تحتوي على دهون صحية تساهم في تعزيز الشعور بالشبع.
وأضافت أن على الرغم رغم من احتوائها على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، فإن ذلك لا يعني ضرورة تجنبها، بل يكفي الانتباه إلى الكميات المستهلكة، مع الاكتفاء بحصة أو حصتين يوميًا.
اللوز وفقدان الوزن
واعتبرت بيانكا تامبوريلو، اللوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية عالية الجودة، التي قد تدعم جهودك في خسارة الوزن.
ومن جانبها، أشارت سامانثا ماكليود أخصائية التغذية، إلى أن تناول حصتين من اللوز يمد الجسم بأكثر من 7 جرامات من الألياف الغذائية، إذ تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في الحد من الالتهابات داخل الجسم.
وأضافت سامانثا ماكليود، أن استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوز، يرتبط بتحسين عمليات الأيض، وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وربما تقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون.
واعتبرت أن حصتين من اللوز توفران أكثر من 12 جرامًا من البروتين، ما يجعله غذاءً مثاليًا لدعم الكتلة العضلية والحفاظ عليها.
مكسرات آخرى لخسارة الوزن
وأوضحت أن من الأنواع الأخرى من المكسرات التي تدعم فقدان الوزن، الكاجو، فالأبحاث تشير إلى أن إدراجه في النظام الغذائي قد يساهم في الحفاظ على تركيبة جسم صحية، وكذا الجوز، الذي تناوله يساعد في تنشيط الدماغ وكيفية التحكم في الشعور بالجوع، ما يسهم في إدارة الشهية بشكل كبير.