رسميًا.. استقرار أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 والدجاج الأبيض عند 63 جنيهًا للكيلو بالمزارع

شهدت أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الأحد 17 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا مع بقاء سعر الدجاج الأبيض في المزارع عند 63 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تحركات مهمة في الأسواق المحلية وفقًا لتحديثات بورصة الدواجن الرسمية.

تحديثات سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن وتأثيرها على السوق

بلغ متوسط سعر الدجاج الأبيض للمستهلكين 76 جنيهًا للكيلو اليوم، بينما استقر سعر الدجاج الأبيض في المزارع عند 62 إلى 63 جنيهًا للكيلو، ما يشير إلى توازن نسبي في العرض والطلب. أما الدجاج البلدي فقد سجل سعرًا مرتفعًا بمتوسط 111 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تفضيل المستهلكين للفروقات النوعية في اللحوم، بينما يتراوح سعر الدجاج البلدي اليوم بين 90 و130 جنيهًا حسب المصدر الحكومي، مما يوفر خيارات متنوعة في السوق المحلية.

سعر دجاج الساسو والأمهات وأثره على أسعار الدواجن والبيض

سجل كيلو دجاج الساسو سعرًا يتراوح بين 101 و102 جنيه، مع متوسط استهلاكي بين 110 و115 جنيهًا، ويشهد هذا النوع إقبالًا ملحوظًا نظرًا لجودته. أما الفراخ الأمهات فقد تم تسجيل سعر 55 جنيهًا في المزارع، بمتوسط استهلاكي يصل إلى 60-65 جنيهًا، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن الأخرى. نشير هنا إلى أن تقلبات أسعار دجاج الساسو والأمهات تمثل جزءًا أساسيًا من حركة أسعار الدواجن والبيض اليومية.

أسعار كيلو البانية وتوزيع أسعار أنواع الدواجن والبيض في الأسواق

تتفاوت أسعار كيلو البانيه حسب نوع القطع، إذ بلغ سعر الدبابيس 92 جنيهًا، وزوج الحمام 170 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأوراك بين 70 و85 جنيهًا، والأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، وصدور الدجاج تفوق 110 جنيهات للكيلو. يبلغ سعر كيلو البانيه في الأسواق ما بين 200 و220 جنيهًا، وهو خيار مفضل للكثير من المستهلكين بسبب سهولة تحضيره.

أما أسعار الكتاكيت فتراوحت كما يلي:

• الكتاكيت البلدي بين 7 و9 جنيهات
• الكتاكيت البيضاء بين 10 و12 جنيهًا
• كتاكيت ساسو بيور بين 13 و14 جنيهًا

فيما يخص أسعار البيض، سجل البيض الأحمر سعرًا بين 140 و145 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأبيض بين 135 و140 جنيهًا، بينما تراوح البيض البلدي بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة، ما يعكس استقرارًا في أسعار البيض رغم الاختلافات في الأصناف.

هذه التحديثات اليومية تعكس نواحي متعددة في سوق الدواجن والبيض، حيث تثبت الأسعار استقرارًا مرنًا في ظل تقلبات العرض والطلب والموسم، ما يمكّن المستهلك من متابعة الأسعار ومقارنة الخيارات المتاحة بدقة عالية.