رسميًا.. استقرار أسعار اللحم الكندوز عند 400 جنيه اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في المحلات والمنافذ الحكومية

شهدت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، حيث تجلت وفرة المعروض وتنوع الأصناف في تلبية احتياجات المستهلكين بمختلف شرائحهم، مما حافظ على توازن الأسعار خاصةً مع ارتفاع سعر كيلو اللحم الكندوز الذي وصل إلى 400 جنيه.

تحديثات أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة

تتفاوت أسعار اللحوم في محلات الجزارة التابعة لوزارة الزراعة حسب النوع والجودة، حيث سجل لحم الكندوز سعر 350 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا، والكبدة حوالي 250 جنيهًا للكيلو؛ وأما سعر كيلو السجق فبلغ 225 جنيهًا، بينما وصل لحم الضأن إلى 350 جنيهًا، واللحوم البلدي الطازجة ثمنها حوالي 280 جنيهًا للكيلو، ما يعكس استقرارًا جيدًا في الأسعار مع وجود أصناف متنوعة تخدم مختلف الأذواق والميزانيات.

أسعار اللحوم اليوم الاثنين في منافذ “لحوم وطنية” وإقبال المتعاملين عليها

تُعرض منافذ “لحوم وطنية” تشكيلة واسعة من اللحوم بأسعار تنافسية، حيث بلغ سعر جبنة الموزه 295 جنيهًا، وقدم كيلو اللحم البقري بسعر 280 جنيهًا؛ أما لحم وش فخدة فبلغ حوالي 300 جنيه، بينما وصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، فيما تراوح سعر البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا؛ وكانت الكبدة الطازجة محط اهتمام المستهلكين بأسعار بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ما عزز الطلب على هذه الأصناف داخل السوق.

مستجدات أسعار اللحم المفروم واللحوم الحمراء المحلية في الأسواق اليوم

أعلنت السوق عن تسجيل ارتفاع نسبي في أسعار اللحم المفروم، حيث تراوح سعره بين 330 و460 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو لحم الضأن 430 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا؛ أما اللحوم البتلو فوصل سعرها إلى حوالي 420 جنيهًا، وعِرق الفلتو سجل 420 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحم الكندوز الكبير حوالي 350 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيهًا. كما سجّلت أسعار اللحم المفروم الدسم 330 جنيهًا، واللحم المفروم الأحمر 355 جنيهًا، مع ثبات ملحوظ في أسعار البرجر وكفتة الحاتي والسجق البلدي التي تراوحت بين 280 و320 جنيهًا.

يرجع استقرار هذا المزيج من أسعار اللحوم خصوصًا في ظل ارتفاع سعر كيلو اللحم الكندوز إلى مشروع دعم وإحياء تربية الماشية الذي أطلقته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ويهدف إلى تعزيز الإنتاج المحلي وزيادة الاعتماد على اللحوم المحلية، بما يضمن ضبط السوق وتحقيق الأمن الغذائي على المدى الطويل؛ ويشمل المشروع تمويلًا ضخمًا يُقدر بـ 10 مليارات جنيه، لتعزيز ثقة المزارعين وتوفير الدعم المالي اللازم لهم، وهو ما يسهم في توفير اللحوم بأسعار منافسة ويحافظ على استدامة السوق.

• توفير الدعم المالي بقيمة 10 مليارات جنيه للمزارعين لتعزيز إنتاج اللحوم الحمراء
• تنوع أسعار اللحوم حسب النوع والجودة ما يلبي احتياجات المستهلكين
• استقرار أسعار اللحوم بالرغم من ارتفاع بعض الأصناف مثل لحم الكندوز
• جهود وزارة الزراعة تسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتحسين الاقتصاد الزراعي الوطني

تأتي هذه التحركات في الأسعار مدعومة بمبادرة “حياة كريمة”، التي تركز على تحسين معيشة سكان الريف وتعزيز فرص العمل والإنتاج الزراعي، مما ساهم في صمود سوق اللحوم المحلي رغم التحديات الاقتصادية، ويرتقب أن تستمر هذه المستويات في المرحلة المقبلة مع زيادة الإنتاج المحلي وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.