الكونسلتو
يجب الاهتمام بإضافة الزنجبيل إلى الطعام أثناء الطهي، لأنه من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
وبحسب بعض خبراء التغذية، يعتبر الزنجبيل التوابل رقم 1 لخفض سكر الدم، ويرجع ذلك لبعض الأسباب، يستعرضها “الكونسلتو” في التقرير التالي، وفقًا لموقع “EatingWell”.
اقرأ أيضًا: لخفض سكر الدم- 5 توابل أضفها إلى طعامك
أسباب تجعل الزنجبيل التوابل رقم 1 لخفض سكر الدم
1- مكافحة الالتهابات
يتميز الزنجبيل باحتوائه على جينجيرول، وهو مركب نشط يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم مستويات سكر الدم عن طريق محاربة الالتهابات بالجسم.
2- تحسين حساسية الإنسولين
كشفت بعض الأبحاث أن الزنجبيل يلعب دورًا كبيرًا في تحسين حساسية الإنسولين بالجسم، وهو أمر في غاية الأهمية للحفاظ على توازن سكر الدم.
قد يهمك: الزنجبيل الطازج Vs المطحون- أيهما أفضل لصحتك؟
3- إبطاء هضم الكربوهيدرات
في تحليل تلوي شمل 10 دراسة، منشورة بمجلة الطب التكميلي والبديل القائمة على الأدلة عام 2018، وجد الباحثون أن الزنجبيل يمنع ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام، لأنه فعال في تثبيط الإنزيمات المسئولة عن هضم وامتصاص الكربوهيدرات.
4- خفض الكوليسترول
يوفر الزنجبيل لمرضى السكري حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نزرًا لقدرته على تنظيم مستويات الكوليسترول بالدم.
قد يهمك أيضًا: شرب الزنجبيل باللبن- خبيرة تغذية: فوائده مذهلة
أونتاريو الكندية: سنوقف تصدير الكهرباء إلى أمريكا - أخبار السعودية
اتجاه في الزمالك للدخول في معسكر مغلق مبكر قبل مباراة القمة
سعر اليورو أمام الجنيه داخل البنوك اليوم الخميس 16 يناير 2025
راتب 49 ألف جنيه شهرياً.. فرص عمل متاحة للمدرسين المصريين في دولة خليجية
صلاح يتألق ومالك أليستر يضيع فرصة ذهبية أمام مانشستر يونايتد!
مسلسل فهد البطل الحلقة 14: العوضي ينتقم من التمساح وابنه نادر
رجل مباراة الأهلي وطلائع الجيش في الدوري المصري
القضاء على السكري بالخلايا الجذعية.. التفاصيل الكاملة
تشكيل ليفربول المتوقع أمام ولفرهامبتون اليوم في الدوري الإنجليزي