تحديث جديد اليوم.. سعر السمك في مصر الإثنين وترقب تغيرات الأسواق 2025

شهدت أسعار السمك والجمبري في سوق العبور للجملة اليوم، الإثنين 18 أغسطس 2025، تغيرات ملحوظة تعكس مدى تأثر السوق بعوامل العرض والطلب، حيث ارتفعت أسعار بعض أنواع الأسماك بينما انخفضت أسعار أخرى، مما يبرز التقلبات السائدة في السوق.

تحديثات أسعار السمك في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

تنوعت أسعار السمك في سوق العبور طبقًا للأنواع والحجم، فبلغ سعر البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهًا، مرتفعًا 3 جنيهات نتيجة زيادة الطلب عليه، كما سجل البلطي متوسط الحجم أسعارًا تراوحت بين 70 و76 جنيهًا مع ارتفاع طفيف قدره جنيه واحد فقط، وكان البلطي الأسواني متغيرًا بشدة بين 30 و80 جنيهًا حسب الجودة والحجم، وسجل قشر بياض ارتفاعًا بارزًا حيث تراوحت أسعاره بين 180 و300 جنيه، بزيادة 10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار بياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو، أما سمك الثعابين فاختلفت الأسعار من 100 إلى 600 جنيه تبعًا لنوع وحجم السمكة.

تغيرات أسعار أنواع السمك والجمبري المختلفة في سوق العبور اليوم

ركزت السوق على عدة أصناف أخرى حيث ارتفعت أسعار المكرونة السويسي من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو بزيادة تصل إلى 20 جنيهًا، وسجل السبيط أسعارًا بين 250 و350 جنيهًا، ويظل سمك القرش متراوحًا بين 100 و150 جنيهًا، أما سمك الحدادي فكانت أسعاره بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان وسط بين 100 و180 جنيهًا، وفي جانب الجمبري، شهد الجمبري حجم وسط تراجعًا واضحًا إذ انخفض السعر بين 500 و600 جنيه، بفارق 80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا، وبلغ سعر الجمبري الحجم الصغير الطازج ما بين 180 و400 جنيه للكيلو.

أسعار الكابوريا والبربون في سوق العبور وتأثيرها على السوق اليوم

في فئة الكابوريا والبربون، تراوح سعر الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا مع زيادة قدرها 10 جنيهات، وسجل المرجان المجمد أسعارًا تقع بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وعلى الجانب الآخر، شهد البربون وسط انخفاضًا في السعر حيث تراوحت الأسعار بين 160 و240 جنيهًا بتراجع 20 جنيهًا، فيما حافظ البربون المجمد على استقرار نسبي مع أسعار تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

نوع السمك / الجمبري السعر بالجنيه للكيلو التغيرات
بلطي ممتاز 78 – 82 ارتفاع 3 جنيهات
البلطي متوسط الحجم 70 – 76 زيادة 1 جنيه
قشر بياض 180 – 300 زيادة 10 جنيهات
المكرونة سويسي 80 – 140 زيادة 20 جنيهًا
الجمبري حجم وسط 500 – 600 انخفاض 80 جنيهًا
الكابوريا 100 – 190 زيادة 10 جنيهات
البربون وسط 160 – 240 انخفاض 20 جنيهًا

تُظهر هذه التحركات في الأسعار مدى التقلبات في سوق العبور، حيث تؤثر عوامل مثل جودة المنتج، حجم السمك أو الجمبري، وحالة السوق العامة على السعر النهائي، مما يجعل من المتابعة اليومية ضرورية لفهم حركة الأسعار والتغيرات التي تشهدها مختلف أنواع الأسماك والمأكولات البحرية في مصر.