رسميًا.. تحذيرات صحية من مخاطر الشعيرية سريعة التحضير والنودلز الجاهزة بعد وفاة طفل في 2025

تُعد النودلز سريعة التحضير من الوجبات التي يفضلها الكثيرون، خاصة الأطفال، إلا أن أضرار النودلز الجاهزة متعددة وقد تكون خطيرة جدًا على الصحة، كما أثبتت حادثة وفاة الطفل حمزة بعد تناوله لهذه الوجبة. تتضمن مخاطر النودلز سريعة التحضير تأثيرات ضارة عدة تهدد الجسم وتستدعي الانتباه إلى مكوناتها وطريقة استهلاكها.

الأضرار الصحية للنودلز سريعة التحضير وأثرها على الجسم

تحتوي النودلز سريعة التحضير على نسبة مرتفعة من الصوديوم، وهذا قد يرفع ضغط الدم ويزيد من تعرض الكلى للأمراض، حيث لا يستطيع الجسم التخلص من كميات الصوديوم الكبيرة بسهولة، مما يسبب إرهاقًا للكلى ويؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خصوصًا مع الاستهلاك المستمر. كما أن ارتفاع الدهون المشبعة في هذه الوجبة يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، ويزيد من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

المخاطر العصبية واضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بالنودلز سريعة التحضير

تؤثر مكونات النودلز سريعة التحضير على الجهاز العصبي بشكل ملحوظ؛ فالبعض من المواد الحافظة والجلوتامات الأحادية الصوديوم قد تتسبب بضعف الأعصاب وتلف خلايا الجهاز العصبي، وقد تؤدي إلى اختلال وظائف الدماغ مثل التشتت وقلة التركيز، بالإضافة إلى إمكانية زيادة خطر الإصابة بالخرف أو مرض الزهايمر مع مرور الوقت. على صعيد آخر، يعاني الجهاز الهضمي من اضطرابات بسبب تناول النودلز، فهي قد تسبب التهاب القولون، قرحة المعدة، واضطرابات هضمية عدة، ما يزيد من صعوبة عملية الهضم ويمهد لظهور مشكلات صحية مزمنة في الجهاز الهضمي.

العوامل الخطرة في النودلز سريعة التحضير وتأثيرها على المناعة والصحة العامة

تناول النودلز سريعة التحضير بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى خلل في الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض مزمنة. وتشمل المواد الحافظة المستخدمة، مثل ثلاثي بوتيل هيدروكينون، مضاعفات صحية خطيرة قد تشمل تلف الحمض النووي ومشكلات في الرؤية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي النودلز على محتوى عالي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي تسهم في زيادة الوزن، وقد تؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي التي تجمع بين السمنة وزيادة نسبة السكريات والدهون، وارتفاع ضغط الدم.

من الجدير بالذكر أن النودلز سريعة التحضير قد تحتوي على كميات من الزئبق، التي تزيد من خطر التسمم، خاصة عند تخزينها بطريقة غير صحيحة أو تعرضها للأشعة الشمسية المباشرة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل صحية خطيرة. مع تكرار تناول هذه الوجبات، يزداد العبء على وظائف الجسم ويتصاعد خطر الإصابة بأمراض مزمنة، لذا يجب مراعاة الحذر في استهلاكها.

• تجنب تناول النودلز سريعة التحضير بشكل يومي أو مفرط.
• التركيز على تناول وجبات طازجة ومتوازنة غذائيًا.
• تخزين النودلز في أماكن باردة وجافة بعيدًا عن الشمس.
• قراءة مكونات المنتج للتعرف على المواد الحافظة ومستويات الصوديوم.
• الانتباه لأعراض صحية بعد تناول النودلز مثل الصداع أو اضطرابات الهضم.