طريقة عمل شوربة العدس المصرية.. 4 أسرار لنجاح الوصفة

الثلاثاء 18/مارس/2025 – 08:44 م

تهتم الكثير من الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل شوربة العدس المصرية، والتي تعد من الأطباق الخفيفة، التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنها تعد من الأكلات الشهية، والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية كونها مصدر للألياف الغذائية والبروتينات النباتية، بالإضافة إلى تعزز صحة القلب، لذا تقوم الكثير من ربات البيوت بالاطلاع على طريقة عمل شوربة العدس المصرية، لتحضيرها لأسرتها.ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل شوربة العدس المصرية، مقادير عمل شوربة العدس المصرية، تلبية لحاجة الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة جديدة لعمل هذا الطبق الرائع والشهي، الذي يعطي الانتعاشة للأسرتك، خاصة أنها من الأطباق الشهية والخفيفةطريقة عمل شوربة العدس المصريةطريقة عمل شوربة العدس المصريةتهتم ربات البيوت بالاطلاع على وصفات عمل شوربة العدس المصرية، لاختيار أفضل طريقة لعمل هذا الطبق الرائع، إذ يعتمد اختيار الوصفات بالنسبة للأمهات على عدد من العوامل أبرزها الوقت التي تستغرقه الوصفة، والطعم الناتج، بالإضافة سهولة شراء المقادير وتكلفتها، لذا قدم الشيف علاء الشربيني طريقة عمل شوربة العدس المصرية بوصفة سهلة وغير مكلفة، يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي:مقادير عمل شوربة العدس المصريةتتنوع مقادير عمل شوربة العدس المصرية، التي اختارها الشيف علاء الشربيني، والتي جاءت كالتالي:عدس أصفر.مرقة مواسير.بودرة زعفران.ملح.فلفل.بصل.ثوم.فلفل أحمر.كمون.زبدة.مقادير عمل شوربة العدس المصريةخطوات تحضير شوربة العدس للشيف علاء الشربينينقدم لكم خطوات تحضير شوربة العدس للشيف علاء الشربيني، للتيسير على الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة رائعة وموفرة، ولا تحتاج إلى جهد أو وقت كبير مثلما يحدث في بعض الوصفات الأخرى، بالإضافة إلى أنها تعطي رائعا وشهيا، يجعل الأسرة تطلب تكرار هذا الطبق الرائع، وإليكم طريقة عمل  شوربة العدس المصرية كالتالي:ابدئي في تقطيع البصل وجميع الخضار إلى قطع صغيرة، حتى يسهل عليك عملية التحضير.قطعي الثوم إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في الوعاء الساخن الموجود على النار.أضيفي رشة من الزيت على الثوم، وقومي بتقليبهم حتى يتم تشويحه مع إضافة ورق الغار + الفلفل، واستمري في التقليب.أضيفي ملعقتين من الزبدة + ملعقة من الحبهان، وابدئي في تقليبهم بشكل جيد.أضيفي قطع البصل والجزر بالإضافة إلى تشكيلة الخضروات، وواصلي التقليب جيدا.أنزلي كوب العدس على الخضروات الموجودة على النار، وقلبيهم جيدا.صبي 2 كوب من المرقة على العدس، وقومي بالتقليب، واتركيها حتى يغلي بشكل جيد.أضيفي رشة من الكزبرة + كمون + حبهان + شطة على العدس، واستمري في التقليب.قومي برفعه من على النار، وضعي كوب من العدس، ثم قومي بضربهم لمدة دقيقة.ضعي العدس في أطباق التقديم، واستمتعي بطعم شوربة العدس المصرية الرائعة.خطوات تحضير شوربة العدس للشيف علاء الشربينيأسرار نجاح وصفة شوربة العدس المصرية للشيف علاء الشربينيقدم الشيف علاء الشربيني أسرار نجاح وصفة شوربة العدس المصرية، والتي جاءت كالتالي:تقطيع جميع قطع الخضار لقطع صغيرة، لتسهيل عملية التحضير.تسخين وعاء التحضير بشكل جيد، حتى تحصلي على تشويحة جيدة.أن تكون المرقة سخنة بشكل جيد، حتى تيسر عملية التحضير.أن تكون المقادير متناسبة في الكمية.