80 جنيهًا.. سعر البلطي يرتفع ويؤثر على سوق الأسماك المصري اليوم

ارتفعت أسعار البلطي في السوق المصري اليوم، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الممتاز نحو 80 جنيهًا، وسط تقلبات ملحوظة في مختلف أسعار الأسماك الأخرى داخل أسواق العبور والأسواق المحلية، مما ينعكس بشكل مباشر على مستهلكي الأسماك في مصر.

تطور أسعار البلطي وأنواع الأسماك الأخرى في السوق المصري

شهدت أسعار البلطي عدة تباينات مع بداية تعاملات اليوم؛ إذ تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 76 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي متوسط الحجم ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر البلطي الأسواني إلى 30 حتى 80 جنيهًا، مما يوضح تفاوت الأسعار حسب الجودة والمصدر. أما باقي أنواع الأسماك فقد شهدت ارتفاعات متفاوتة، حيث ارتفع سعر سمك قشر البياض من 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو، وسمك بياض أملس بلدي من 140 إلى 240 جنيهًا، وهو ما يعكس زيادة الطلب على هذه الأنواع في الأسواق المحلية.

أسعار الأسماك البحرية والجمبري وتأثيرها على السوق

أسعار الجمبري شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الجمبري طازج الحجم المتوسط بين 500 و600 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري متوسط الحجم المجمد فكان يتراوح بين 175 و475 جنيهًا، بينما السعر المخصص للجمبري صغير الحجم الطازج وصل إلى 180 وحتى 400 جنيه للكيلو، مما يسبب ضغطًا على المستهلكين الباحثين عن بدائل بأسعار مناسبة. إلى جانب ذلك، سجل سمك ثعابين تقلبات سعرية كبيرة بين 100 و600 جنيه، ما يعكس ندرة بعض الأصناف وارتفاع تكلفتها.

دليل أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة وتفاوت الأسعار حسب الأنواع المختلفة

تنوعت أسعار الأسماك المجمدة والطازجة بشكل كبير، وقد جاءت الأسعار كالتالي:

• سمك المكرونة السويسي تراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو.
• سمك المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
• سمك السبيط من 250 إلى 350 جنيهًا.
• سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.
• سمك حدادي وسعره بين 30 و50 جنيهًا.
• سمك المرجان المجمد والأسعار من 30 إلى 60 جنيهًا.
• سمك الكابوريا تراوح بين 110 و230 جنيهًا.
• سمك المرجان وسطًا بسعر يتراوح بين 100 و170 جنيهًا.
• سمك البربون الطازج يتراوح بين 160 و220 جنيهًا، والمجمد بين 30 و60 جنيهًا.
• سمك البوري الكبير تراوح بين 170 و200 جنيه، والوسط بين 110 و150 جنيهًا.
• السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيهًا.
• الماكريل المجمد من 110 إلى 180 جنيهًا.

هذا التفاوت الكبير في أسعار الأسماك يعكس عوامل متعددة تتمثل في حجم السمك، المصدر، حالة الطزاجة، وموسم الصيد الذي يؤثر بشكل واضح على سعر السوق.