طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة اللذيذ بخطوات بسيطة وبطعم شهي ومميز أحلى من الجاهز

كوكيز الشوكولاتة من أنواع بسكويت الشوكولاتة المميز ويتميز كوكيز الشوكولاتة بطعمة اللذيذ لأنة يحتوي على الشوكولاتة وقطع الشوكولاتة التي تعطي طعم رائع جداً للكوكيز، وأشتهر كوكيز الشوكولاتة في المطبخ الأمريكي وبسبب طعمة اللذيذ أنتشر بعد ذلك في جميع أنحاء العالم.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

وهذة الوصفة من الوصفات المضمونة والناجحة جداً لعمل الكوكيز مقاديرها بسيطة وطريقة تحضيرها سهلة جداً يستطيع كل المبتدئين في المطبخ صنعه في المنزل بكل سهولة وتستطيع كل أم صنع الكوكيز وتقديمة لأطفالها وعائلتها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية ومع إقتراب الدراسة تستطيع تحضيره وتقديمة لأطفالها في الانش بوكس بديل الحلويات الجاهزة وتكون ضامنه جودتة ونظافتة. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة اللذيذ بخطوات بسيطة وبطعم شهي ومميز أحلى من الجاهز وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 2 كوب ونصف من الدقيق
• 2 بيضة
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 1 معلقه كبيرة نشا
• 1 معلقه صغيره بيكنج بودر
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب قطع شوكولاتة
• 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

  

طريقة التحضير

1. نحضر إناء مناسب ونضع فيه الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض ونقوم بخلط جميع المكونات معاً بمضرب سلك يدوي.
2. نضيف البيض، والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معاً مرة ثانية ثم نضيف الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو الخام، والنشا ونخلطهم جيداً.
3. نضيف قطع الشوكولاتة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تتكون معنا عجينة ملساء نستطيع تشكيلها بعد ذلك ثم ندخل عجيبة الكوكيز إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. نخرج عجينة الكوكيز من الثلاجة ونقوم بتشكيلها كرات صغيرة متساوية ثم نضع الكوكيز في صينية الخبز وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه تقريباً وعندما ينضج الكوكيز نخرجة من الفرن ونتركة حتى يهدأ قليلاً.
5. نقدم الكوكيز بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة كنوع من أنواع التحليه المميزة واللذيذة فعلاً من أسهل وألذ وصفات عمل الكوكيز بالشوكولاتة إن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.