أسعار اليوم.. أحدث تحديثات أسعار الدواجن والبيض ليوم الخميس 28 أغسطس 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 28 – 8 – 2025 تعكس حالة السوق المحلية التي تخضع لتغيرات مستمرة بين المزارع وأسواق التجزئة، حيث يُضاف على الأسعار ما بين 5 إلى 10 جنيهات لتحقيق الربح المناسب للبائعين والموزعين.

تحديثات أسعار الدواجن وأثرها على السوق المحلي

يُسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية اليوم نحو 63 جنيهًا، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 62 جنيهًا للكيلو. كما استقر سعر الدواجن البلدي عند 120 جنيهًا، فيما وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما سعر الكتكوت الأبيض فتم تسجيله بين 25 و29 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كتكوت «ساسو» بين 17 و18 جنيهًا. وبلغ سعر البانية من 200 إلى 240 جنيهًا، مما يعكس تباينًا واضحًا في مستويات الأسعار حسب النوع والجودة.

أسعار البيض اليوم وتأثيرها على المستهلكين

كانت أسعار البيض الأبيض مسجلة عند 133 جنيهًا للكرتونة داخل المزرعة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 144 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 138 جنيهًا في المزرعة مقابل 150 جنيهًا للمستهلك. أما البيض البلدي فكان سعره 100 جنيه للكرتونة، ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا. توضح هذه الاختلافات ارتفاع هامش التوزيع والبيع في الأسواق، مما يؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك.

حجم الإنتاج السنوي للدواجن والبيض في مصر وتأثيره على الأسعار

يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري للدواجن في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة، وهذا العدد الكبير من الإنتاج يضبط إلى حد كبير حركة الأسعار في الأسواق المحلية. أما إنتاج مصر من بيض المائدة فيصل إلى حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يعد مؤشرًا قويًا على وجود سوق كبيرة تدعم الطلب المتزايد، مع تأثير واضح على الأسعار المتغيرة.

تتسم أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 28 – 8 – 2025 بتفاوت مستمر حسب نوع المنتج وجودته، وكذلك السعر النهائي الذي يتحكم به عرضه في الأسواق وإضافات التجار، وهو أمر طبيعي في ظل حجم الإنتاج الكبير الذي يسهم في توفير احتياجات السوق المحلي، لكن مع تقلبات الطلب الموسمية وعوامل أخرى تؤثر على الأسعار بشكل مباشر.