زراعة الأرز العضوي في 2025.. خطوة نحو مستقبل الزراعة النظيفة والمستدامة

تُعد زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين نموذجًا متقدمًا يعكس تحولًا ملموسًا في أساليب الإنتاج الزراعي خلال موسم أرز صيف وخريف عام 2025، حيث اعتمدت العديد من الأسر، مثل عائلة السيد فام هاي في قرية دونغ فينه، على استخدام الأسمدة الميكروبية والمبيدات البيولوجية بدلًا من المواد الكيميائية التقليدية، ما ساعد في توفير أرز صحي وآمن يحظى بإقبال كبير في الأسواق بأسعار مرتفعة.

التطورات الحديثة في زراعة الأرز العضوي وأثرها الاقتصادي في كوانغ دين ودان دين

حققت بلديتا كوانغ دين ودان دين تقدمًا ملحوظًا في تطوير زراعة الأرز العضوي، حيث خصصت عائلة السيد فام هاي مساحة ٣.٥ ساو من أراضيها للزراعة العضوية باستخدام أساليب طبيعية متوافقة مع معايير فيت جاب (VietGAP) التي تركز على سلامة الغذاء والاستدامة البيئية؛ مما يعكس تحولًا من التركيز على الكمية نحو تعزيز جودة المنتج وقيمته السوقية. وتضم التعاونيات الزراعية في منطقتي دان دين مثل نام فينه، دونغ فينه، وفو ثوان مناطق رئيسية لهذا النوع من الإنتاج العضوي عالي القيمة، حيث وصلت الأرباح السنوية إلى 650 مليار دونج فيتنامي. وتبلغ المساحات المزروعة 16 هكتارًا للأرز العضوي، 17 هكتارًا للأرز المستخدم في الأسمدة الحيوية، و20 هكتارًا للإنتاج وفق معايير فيت جاب، ما يشكل قاعدة متينة لزيادة إنتاج الأرز العضوي مستقبلاً.

دور الشراكات في تعزيز سلسلة قيمة إنتاج الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين

تتمتع بلديتا كوانغ دين ودان دين بشراكات فعالة مع شركات مثل شركة البذور النباتية والحيوانية المساهمة ومجموعة كيو لام، التي توفر البذور والأسمدة العضوية والمنتجات اللازمة للمزارعين؛ وهو تعاون يُعرف بـ”سلسلة قيمة ثلاثية الأطراف” يزيد من ثقة المزارعين ويضمن توفير مواد خام مستقرة للشركات، مما يسهم في دفع التنمية الزراعية المستدامة. كما تدعم التجارب الزراعية مثل زراعة صنف الأرز TBR 97 من مجموعة تاي بينه، التي أظهرت قدرة نمو قوية ومقاومة متناهية للآفات مع غلات تصل بين 68 و70 قنطارًا للهكتار، متفوقة على الأصناف التقليدية، مما يشجع على تعميم استخدام الأصناف الملائمة للإنتاج العضوي وتحسين جودة المحاصيل.

فرص وتحديات زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين وآفاق التنمية المستدامة

تتيح زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين فوائد متعددة تشمل تقليل تعرض المزارعين للمواد الكيميائية الضارة، وتأمين أرز آمن ونظيف للمستهلكين، والمحافظة على توازن النظام البيئي، مع تحقيق عائد اقتصادي يتراوح بين مرة ونصف إلى مرتين مقارنة بزراعة الأرز التقليدي. ومع ذلك، تواجه هذه الزراعة تحديات حقيقية مثل مقاومة بعض المزارعين للتحول عن الممارسات القديمة، وارتفاع تكلفة الأسمدة والمبيدات العضوية، والحاجة لاتباع تقنيات دقيقة تتطلب صبرًا ومثابرة، إضافةً إلى اعتماد السوق على العقود التي قد تعيق استقرار الإنتاج طويل الأمد. وتسعى البلديتان إلى مضاعفة مساحات زراعة الأرز العضوي، مستفادتين من برنامج فيت جاب والنماذج الهجينة، وبناء علامة تجارية باسم “كوانغ دين – دان دين” لتعزيز القيمة السوقية للمنتج. ويشمل الدعم المقدم تحسينات فنية، قروضًا ميسرة، وتطوير بنية تحتية للري، بجانب تأمين شراكات تدعم استقرار المزارعين وتحفّزهم على الاستثمار المستدام والنمو.

• اختيار أصناف الأرز المناسبة مثل TBR 97 لتعزيز جودة الإنتاج العضوي.
• توسيع مساحات الإنتاج العضوي لتتجاوز 16 هكتارًا حاليًا.
• تطوير شبكة تعاون متكاملة بين المزارعين والمؤسسات التجارية لدعم سلسلة القيمة.
• توفير الدعم الفني وقروض ميسرة لضمان استمرارية المشروع وقوة استدامته.

تمثل كوانغ دين ودان دين نموذجا رائدا لزراعة الأرز العضوي في مدينة هوي، حيث استفادت الأرض الخصبة والتقاليد الزراعية العريقة من الدعم المستمر للشركات والشراكات، ما حول تلك المناطق إلى مراكز للزراعة المستدامة والإنتاج الآمن، مع فتح آفاق جديدة للفرص التجارية التي من المتوقع أن تعزز موقع الأرز العضوي في الأسواق المحلية والدولية.