استقرار أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الخضروات والفواكه اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا بعد موجة من التذبذب المحدود خلال الأسبوع الجاري، مع توافر كبير للمعروض واعتدال في الطلب مما حافظ على ثبات الأسعار عند مستوياتها السابقة.

تحديث أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور الخميس 20 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور ثباتًا ملحوظًا؛ إذ سجلت الأسعار متوسطات مقبولة لجميع الأصناف وسط وفرة المحصول المحلي، وبلغت أسعارها كالتالي:

• الطماطم: تتراوح بين 8 و10 جنيهات للكيلو.
• البطاطس: من 10 إلى 12.5 جنيهًا للكيلو.
• البصل الأحمر: 15 جنيهًا للكيلو.
• البصل الأبيض: 12 جنيهًا للكيلو.
• الثوم: وصل إلى 100 جنيه للكيلو.
• الكوسة: 15 جنيهًا للكيلو.
• البامية: 70 جنيهًا للكيلو.
• الفلفل (رومي – حار): 25 جنيهًا للكيلو.
• الباذنجان: 15 جنيهًا للكيلو.
• الليمون: 25 جنيهًا للكيلو.
• الخيار البلدي: 25 جنيهًا للكيلو.
• الجزر: 20 جنيهًا للكيلو.
• البسلة: 35 جنيهًا للكيلو.
• الكرنب: 40 جنيهًا للواحدة.

توضح حركة السوق أن انخفاض تقلبات الطقس وموسم الخضروات الشتوية المغطية للأسواق أسهما في تثبيت الأسعار.

مستجدات أسعار الفواكه اليوم في الأسواق المصرية وسوق العبور

في سوق العبور والأسواق الإقليمية مثل شمال سيناء، استقرت أسعار الفواكه عند معدلات مقبولة، مع ازدياد المعروض المحلي من المزارع المصرية نتيجة لتحسن الأحوال الجوية، وفيما يلي قائمة بأسعار الفواكه اليوم:

• الكانتلوب: 20 جنيهًا للكيلو.
• الكمثرى: 40 جنيهًا للكيلو.
• الموز البلدي: 40 جنيهًا للكيلو.
• الجوافة: 30 جنيهًا للكيلو.
• البرتقال البلدي: 40 جنيهًا للكيلو.
• التفاح المستورد: 80 جنيهًا للكيلو.
• العنب: 50 جنيهًا للكيلو.
• المانجو: 50 جنيهًا للكيلو.
• البلح والرطب: 35 جنيهًا للكيلو.

يشير التجار إلى أن هذه الأسعار تعكس توازنًا مناسبًا بين العرض والطلب بفضل تحسن ظروف النقل وتوفير الفاكهة في الأسواق.

أسباب استقرار أسعار الخضروات والفواكه اليوم وتأثير العوامل الزراعية

يرجع استقرار أسعار الخضروات والفواكه اليوم إلى عدة عوامل أساسية؛ منها انتظام حركة النقل، وتحسن الأحوال الجوية التي ساعدت على زيادة الإنتاج الزراعي، وتوفير كميات كبيرة تلبي حاجة السوق وتحقق توازنًا بين العرض والطلب في سوق العبور والجملة. كما تؤثر التكلفة الميسرة للنقل بشكل مباشر على المحافظة على هذه الأسعار عند مستوى يتناسب مع قدرة المستهلكين. ويتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة مع مراقبة العوامل المناخية والتجارية.

يعتبر سوق العبور المرجع الأساسي لتحديد أسعار الخضروات والفواكه في مصر، حيث يتم تحديث الأسعار يوميًا مستندين إلى حركة العرض والطلب، وهو سوق يُساهم في نقل الأسعار المتوازنة إلى باقي المحافظات عبر القنوات التجارية المختلفة.

تُظهر الأسواق المحلية هذه الأيام توازناً ملحوظاً في أسعار الخضروات والفواكه، ما يعكس استقرارًا في السوق وراحة للمستهلكين مع بداية فصل الشتاء وانتشار المحاصيل المحلية التي تغطي الحاجة دون ارتفاع مفرط في التكاليف.