11 صنفًا يرتفع سعرها مع تراجع حصري للجزر

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور للجملة تعرض تباينًا ملحوظًا مع بداية نوفمبر 2025، حيث تختلف الأسعار حسب نوع الخضروات وتسجيل ارتفاع وانخفاض في العديد من الأصناف مقارنةً بالفترات السابقة، ويعتبر سوق العبور المرجع الرئيسي للأسعار على مستوى المحافظات في مصر.

التحديثات الأخيرة على أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ 27 نوفمبر 2025

تشهد أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تقلبات مهمة؛ إذ تراوح سعر الطماطم بين 3 و7 جنيهات للكيلو، مع ارتفاع حوالي 50 قرشًا عن الفترة الماضية، بينما استقرت أسعار البطاطس بين 4 و9 جنيهات، فيما سجل سعر كيلو البصل الأبيض زيادة من 9 إلى 12 جنيهًا، مع مكسب 50 قرشًا مقارنة بالفترة السابقة. وفي الوقت نفسه، تراوح سعر البصل الأحمر ما بين 7 و9.5 جنيهات، بينما استقرت أسعار الكوسة بين 6 و12 جنيهًا، في حين انخفض سعر الجزر بدون عروش ليصل إلى نطاق يتراوح بين 5 و10 جنيهات، بانخفاض قدره جنيه واحد.

تباين أسعار الخضار اليوم بين الباذنجان والفاصوليا والفلفل الرومي في سوق العبور

تميزت أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتغيرات ملحوظة في أصناف الباذنجان المختلفة، حيث ارتفع سعر الباذنجان البلدي ليقف بين 5 و9 جنيهات بزيادة جنيه واحد، كما زاد الباذنجان الرومي بنفس القدر ليصل بين 3 و7 جنيهات، في حين تراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 4 و10 جنيهات. أما الفاصوليا، فقد شهدت ارتفاعًا مقداره جنيه لتتراوح بين 6 و12 جنيهًا، في حين رفع الفلفل الرومي أسعاره ليبدأ من 7 وحتى 11 جنيهًا، كما زاد سعر الفلفل الحار ليكون بين 6 و14 جنيهًا، بفارق جنيه واحد عن الفترة السابقة.

تأثير سعر الخضار اليوم على الخضروات الأخرى مثل الخيار والليمون في سوق العبور

ارتفع سعر الخيار صوب ليصل إلى نطاق يتراوح بين 11 و17 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها جنيه واحد، بينما بقي سعر الخيار البلدي بين 6 و12 جنيهًا. كما تراوحت أسعار البامية بين 50 و60 جنيهًا، وزادت أسعار البسلة لتصبح بين 15 و21 جنيهًا بفارق جنيه واحد، أما الثوم فتنوعت أسعاره ما بين 25 و55 جنيهًا، والسبانخ ما بين 12 و15 جنيهًا، في حين سجل القلقاس أسعار تتراوح من 4 إلى 9 جنيهات. شهد الليمون البلدي استقرارًا نسبيًا بين 15 و25 جنيهًا، في مقابل ارتفاع مزدوج في أسعار الليمون أضاليا لتتراوح بين 9 و15 جنيهًا مقارنة بالفترة السابقة.

نوع الخضار أدنى سعر (جنيه) أعلى سعر (جنيه) ملاحظات
طماطم 3 7 ارتفاع 0.50 جنيه
بطاطس 4 9 ثابت
بصل أبيض 9 12 ارتفاع 0.50 جنيه
جزر بدون عروش 5 10 انخفاض 1 جنيه
فاصوليا 6 12 ارتفاع 1 جنيه
باذنجان بلدي 5 9 ارتفاع 1 جنيه
فلفل رومي 7 11 ارتفاع 1 جنيه
خيار صوب 11 17 ارتفاع 1 جنيه
ليمون أضاليا 9 15 ارتفاع 2 جنيه
  • تراوح سعر الفلفل الحامي من 6 إلى 14 جنيهًا مع ارتفاع 1 جنيه
  • سعر فلفل الألوان بين 20 و25 جنيهًا
  • ارتفع سعر كيلو الملوخية ليصل بين 14 و16 جنيهًا
  • تباينت أسعار البامية بين 50 و60 جنيهًا، والبسلة تراوحت بين 15 و21 جنيهًا مع زيادة 1 جنيه
  • تراوح سعر كيلو الثوم بين 25 و55 جنيهًا، والسبانخ بين 12 و15 جنيهًا