أسعار اللحوم اليوم الجمعة مستقرة ومتوفرة في الأسواق والمستودعات الزراعية

أسعار اللحوم في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا خلال يوم الجمعة 28 نوفمبر 2025، سواء للأنواع البلدية أو المستوردة، مع توفر كميات جيدة في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة المختلفة، مما يتيح للمستهلكين الوصول إلى لحوم بجودة عالية وبأسعار ملائمة.

دور منافذ وزارة الزراعة في استقرار أسعار اللحوم ودعم السوق المحلية

تعتبر منافذ وزارة الزراعة من العوامل الأساسية في تحقيق استقرار أسعار اللحوم من خلال توفير كميات منتظمة ومدعومة تلبي الطلب المتزايد بأنواع متنوعة، مما يضمن توافر المنتج بأسعار تنافسية تشجع المستهلكين على الشراء؛ إذ تسهم هذه المنافذ في ضبط السوق وتقليل التقلبات السعرية، مع متابعة جودة اللحوم باستمرار لضمان تقديم أفضل المنتجات. هذا الدعم يُعد ركيزة أساسية للحفاظ على توازن العرض والطلب في ظل تنوع احتياجات المستهلكين واختلاف قدراتهم المالية.

مراجعة أسعار اللحوم بأنواعها وقطعها المختلفة في الأسواق المحلية المصرية

تشير الأسعار الملاحظة في الأسواق المحلية إلى تفاوت محدود بين أنواع اللحوم، فقد تراوح سعر كيلو الكبدة البلدية بين 350 و400 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا، كما سجل اللحم المفروم البلدي أسعارًا تتراوح من 330 إلى 460 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الطرب المحشي حوالي 390 جنيهًا، واللحم الكندوز حوالي 351 جنيهًا. أما الحواوشي الجاهز فقد سجّل سعرًا يصل إلى 300 جنيه، وبلغ سعر عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، بينما وصل سعر السجق البلدي إلى 320 جنيهًا. تُظهر اللحوم الضأن سعرًا يصل إلى 426 جنيهًا، والكفتة الحاتي بسعر 320 جنيهًا، واللحم البتلو بنحو 420 جنيهًا، مع تسجيل الكفتة أرز سعر 280 جنيهًا، والبرجر 300 جنيه، واللحم البرازيلي 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، والسجق المجمد 170 جنيهًا.

مقارنة بين أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الوطنية لتقديم فرص أسعار متنوعة لمختلف الفئات

توضح بيانات منافذ وزارة الزراعة تسجيل أسعار اللحوم كالتالي: اللحم الكندوز بسعر 350 جنيهًا للكيلو، اللحم البلدي بسعر 280 جنيهًا، ولحم الضأن بسعر 350 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا؛ الكبدة بأسعار 250 جنيهًا، والسجق بسعر 225 جنيهًا. أما منافذ وطنية أخرى، فقد شهدت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، بينما بلغ كل من البفتيك والاستيك حوالي 325 جنيهًا، ووصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا، في حين سجل اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه، كما بلغ سعر عرق الفلتو 350 جنيهًا، ووصل سعر اللحم البقري إلى 280 جنيهًا.

بيانات مقارنة أسعار اللحوم بين منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الوطنية تكشف عن فروقات واضحة، إذ تعمل وزارة الزراعة على تقديم لحوم بأسعار مدعومة تلائم مختلف شرائح المستهلكين، وهذا يعكس حرص الجهات المختصة على إتاحة خيارات متنوعة وجودة عالية بأسعار تنافسية، وتوفير تشكيلة من قطع اللحوم تناسب الاحتياجات والأذواق المتعددة مع ضمان توازن العرض والطلب، ما يدعم تحقيق استقرار مستدام في سوق اللحوم المحلية.