تذبذب أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور يربك المستهلكين

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 تقلبات ملحوظة بسبب اختلاف كميات وجودة المعروض، ما أدى إلى تفاوت كبير في الأسعار وسط تنافس قوي وحالة من عدم الاستقرار تعكس التغيرات المستمرة في ظروف السوق.

تفاوت واضح في أسعار الخضراوات الطازجة بسوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 وأسباب التغيرات السعرية

سجلت أسعار الخضراوات الطازجة بسوق العبور للجملة في 29 نوفمبر 2025 تباينًا ملحوظًا يتراوح بين مستويات عدة، حيث تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا حسب جودة المنتج وحجم العرض المتوفر، أما البطاطس فتنوع السعر من 4 إلى 16 جنيهًا، مما يعكس اختلاف مصادر العرض والطلب المتغير؛ أما البصل فكان الفارق بين النوعين واضحًا، إذ تراوح سعر البصل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيه، مقارنةً بالبصل الأحمر الذي تراوح بين 7 و9.5 جنيه حسب الجودة؛ الكوسة شهدت ارتفاعًا في الأسعار بين 12 و18 جنيهًا، في حين استقر الجزر بدون عروش ما بين 8 و10 جنيهات؛ من ناحية أخرى، شهدت الفاصوليا قفزة كبيرة في الأسعار بين 15 و30 جنيهًا نتيجة لعدم الاستقرار في العرض؛ تنوعت أسعار الباذنجان حسب النوع بين 5 و15 جنيهًا، بينما تفاوت الفلفل بشكل حاد بين 7 و45 جنيهًا، وبالتحديد الفلفل الملون كان بين 30 و45، والفلفل الحار البلدي بين 7 و13 جنيهًا؛ أما الملوخية فكانت الأسعار في نطاق 5 إلى 9 جنيهات، وخيار الصوب تباين من 9 إلى 15 جنيهًا، مقابل الخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات؛ البامية شهدت زيادة مفاجئة في الأسعار بين 20 و40 جنيهًا لتعكس حالة التذبذب الواضحة بأسواق الخضراوات الطازجة.

تقلبات أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 وتأثيرها السوقي

تباينت أسعار الفاكهة بسوق العبور يوم 29 نوفمبر 2025 بشكل ملحوظ؛ فالبرتقال البلدي تراوح بين 15 و19 جنيهًا، في حين كان سعر البرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، أما البرتقال أبو سرة فتنوع بين 14 و22 جنيهًا اعتمادًا على الجودة؛ اليوسفي سجل أسعارًا بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا؛ الليمون الحلو استقر عند 20 جنيهًا بينما تراوح الليمون البلدي بين 9 و17 جنيهًا؛ الأضاليا سجلت أسعارًا من 5 إلى 9 جنيهات؛ العنب الرومي الأحمر كان بين 15 و23 جنيهًا، بينما العنب المستورد بلغ أسعارًا مرتفعة وصلت إلى 150 جنيهًا للكيلوغرام مع عروض تبدأ من 120 جنيهًا؛ أسعار التفاح تباينت حسب المصدر، حيث تراوحت كرتونة التفاح (20 كجم) بين 50 و100 جنيه، في حين كان سعر تفاح جولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا.

استقرت أسعار التين البرشومي بين 15 و27 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجوافة من 7 إلى 25 جنيهًا حسب النوع والجودة؛ سجل الرمان أسعارًا بين 18 و30 جنيهًا، والكانتلوب تراوح بين 12 و18 جنيهًا، والكاكا بين 25 و37 جنيهًا؛ الطلب استمر على الفواكه الاستوائية والمستوردة، حيث تراوح سعر مانجو كيت بين 30 و40 جنيهًا، في حين بلغ سعر الخوخ والنيكتارين المستورد 60 جنيهًا للكيلوغرام؛ أما أسعار برقوق المستورد فكانت ضمن عبوات 2 كجم بين 50 و80 جنيهًا.

استراتيجيات دقيقة لمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة بدقة عالية

مراقبة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور تتطلب وسائل متابعة دقيقة لمواجهة التغيرات السريعة بالسوق، ويُعد اتباع عدة استراتيجيات أمرًا ضروريًا، منها:

• زيارة السوق بانتظام صباحًا لمتابعة الأسعار وجودة المعروض بشكل مباشر
• الحفاظ على التواصل المستمر مع الموردين والتجار للحصول على أحدث المعلومات والتوقعات
• إجراء مقارنة دورية بين أسعار الأصناف لاختيار الأنسب وفقًا للميزانية والطلب
• مراقبة العروض والخصومات في فترات الركود للاستفادة من فرص الشراء بأقل الأسعار
• تسجيل الأسعار يوميًا لمتابعة التحولات السوقية واتخاذ قرارات بيع وشراء محسوبة

تتبعت الأسواق حالة من التقلبات التي تستوجب انتباها دقيقًا من قبل المتعاملين لتحقيق أفضل استفادة ممكنة وسط المنافسة الحادة والتغيرات المتسارعة.