أسعار البطاطس والخضار في مصر تسجل تغييرات بارزة اليوم 29 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الخضار والبطاطس في سوق العبور للجملة اليوم السبت تقلبات ملحوظة تتراوح بين الارتفاع والنقصان، حيث شهدت تغييرات ملحوظة بحسب نوع الخضروات والعرض والطلب؛ ما يجعل متابعة حركة الأسعار اليومية داخل سوق العبور أمرًا ضروريًا للمستهلكين الراغبين في اختيار أفضل الخيارات بحسب ميزانيتهم وظروف السوق الحالية.

تحديثات أسعار الخضار والبطاطس في سوق العبور وتأثيرها على حركة التداول

شهد سوق العبور انخفاضًا في سعر البطاطس ليصل لمتوسط يتراوح بين 4 و8.5 جنيهات للكيلو، مع هبوط بحوالي 50 قرشًا مقارنة بالأيام السابقة، بينما انخفض سعر البصل الأبيض ليقترب من 9.5 إلى 11.5 جنيهًا؛ وفي المقابل، تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات، أما الطماطم فكانت أسعارها تتفاوت بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو. ارتفع سعر الكوسة بشكل واضح ليصل إلى 7-15 جنيهًا مع زيادة تقارب 3 جنيهات، كما شهد الجزر بدون عروش ارتفاعًا بما يقارب جنيهين، ويدل هذا التغير الديناميكي على تأثير العوامل الموسمية ومراحل الزراعة في سوق الخضار والبطاطس.

مراقبة أسعار الفلفل والخضروات الورقية في سوق العبور للجملة اليوم

أسعار الفلفل الحامي شهدت نزولًا لتتراوح بين 6 و12 جنيهًا، متراجعة بمقدار جنيهين، في حين بقي الفلفل الرومي بين 7 و11 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 18 و24 جنيهًا مع هبوط طفيف قدره جنيه واحد؛ استقرت أسعار الملوخية عند 14 إلى 16 جنيهًا للكيلو، وسجلت الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا لتصل إلى 13 جنيهًا بزيادة جنيه واحد. أما الباذنجان البلدي فقد انخفض سعره إلى 5-7 جنيهات، بينما صعد الباذنجان الرومي ليصل بين 5 و8 جنيهات، والباذنجان الأبيض تراوح بين 4 و10 جنيهات، مما يعكس تفاوتًا واضحًا في الأسعار بحسب جودة الأصناف وحجم التوافر.

تغيرات أسعار الخضار الموسمية والليمون في سوق العبور والانعكاسات على المستهلكين

سجل الليمون البلدي أسعارًا تراوحت بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، والليمون أضاليا بين 9 و15 جنيهًا، بينما شهد الخيار صوب انخفاضًا ملحوظًا إلى 7-11 جنيهًا بانخفاض 6 جنيهات، وخيار البلدي تراجع من 10 إلى 9 جنيهات بانخفاض 3 جنيهات، وسط ثبات نسبي في أسعار البامية التي تراوحت بين 50 و60 جنيهًا، وارتفعت البسلة جنيهين لتصل إلى 15-23 جنيهًا، مع استقرار سعر الثوم في نطاق 25-55 جنيهًا. حافظ السبانخ على سعر ثابت بين 12 و15 جنيهًا، والقلقاس تراوح بين 4 و9 جنيهات؛ وتعكس هذه التذبذبات فرصًا متعددة للمستهلكين لتلبية حاجاتهم من الخضار والبطاطس حسب التغيرات الموسمية وحركة السوق.