ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة الأحد مع بطاطس تصل إلى 4 جنيهات

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات الأحد 30 نوفمبر 2025، حيث حافظت السلع الرئيسية على مستوياتها السعرية دون تغييرات حادة؛ ما يعكس وفرة المعروض وحركة بيع متوازنة داخل السوق.

تطورات أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة وأسباب استقرار الأسعار

تُظهر أسعار الخضروات في سوق العبور لتجارة الجملة ثباتًا ملحوظًا يضمن سد الحاجة دون حدوث ارتفاعات مفاجئة؛ فمثلًا تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام، والبطاطس بين 4 و16 جنيهًا مع توفر كميات تلبي الطلب بشكل جيد؛ أما البصل الأبيض فاستقر بين 8.5 و11.5 جنيه، والبصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات، بينما حافظت الكوسة على سعر يتراوح بين 12 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش يتراوح سعره بين 8 و10 جنيهات، مما يشير إلى توازن موقف السوق مع استجابة إيجابية لحجم المعروض.

• الفاصوليا: 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو
• الباذنجان البلدي: بين 8 و12 جنيهًا
• الباذنجان الرومي: من 6 إلى 12 جنيهًا
• الباذنجان الأبيض: تتراوح الأسعار بين 5 و15 جنيهًا
• الفلفل الرومي البلدي والصوب: من 10 إلى 16 جنيهًا
• الفلفل الحامي البلدي والصوب: بين 7 و13 جنيهًا
• الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي): من 30 إلى 45 جنيهًا

تحليل حركة أسعار الفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة وتأثيرها على السوق المركزية

على صعيد الفاكهة، شهدت أسعار عدة أصناف استقرارًا ملحوظًا داخل سوق العبور لتجارة الجملة؛ حيث تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، والبرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، بينما استقر البرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا، مع قلة في التقلبات السعرية وهدوء في حركة البيع؛ وسجل اليوسفي سعرًا بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا، ما يبرز توازنًا قويًا في الإمدادات وانعكاسًا إيجابيًا على استقرار السوق المركزية.

تأثير وفرة المعروض وحالة السوق على استقرار الأسعار في سوق العبور لتجارة الجملة

يرتبط استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة بوفرة المعروض الكافي، إذ تساعد الكميات الكبيرة من المنتجات في تقليل التذبذب السعري خلال التعاملات اليومية، مع استمرار بيع موزون وهادئ؛ ويظهر هذا الاستقرار في بعض الأصناف مثل الملوخية التي تراوح سعرها بين 5 و9 جنيهات، والخيار صوب من 9 إلى 15 جنيهًا، والخيار البلدي بين 5 و10 جنيهات، والبامية التي استقرت بين 20 و40 جنيهًا؛ ويعكس هذا التوازن استجابة السوق العملية للطلب والعرض دون ذلك التقلب الملحوظ.