انخفاض وارتفاع مفاجئ في أسعار الخضروات والفواكه بالسوق المحلية الأحد 30-11

تتباين أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الأحد بصورة واضحة بين سعر الجملة وسعر البيع بالتجزئة، إذ تبدأ أسعار بعض المنتجات عند 3 جنيهات—وتمتد حتى 55 جنيهًا—مع زيادة تتراوح بين 3 و5 جنيهات عند وصولها للأسواق المحلية، ما ينعكس بشكل مباشر على خيارات المستهلكين وتذبذب حركة الطلب في مختلف المناطق.

تباين أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلية

تظهر أسعار الخضروات في سوق العبور اختلافات ملحوظة بين أصناف متعددة؛ فالثلج يُعد الأغلى حيث يتراوح سعره بين 25 و55 جنيهًا، في حين تتفاوت أسعار الطماطم من 3 إلى 7 جنيهات، والبطاطس بين 4 و8.5 جنيهات، والبصل يتراوح بين 7 و9.5 جنيهات، أما الكوسة فتسجل أسعار تتفاوت بين 7 و15 جنيهًا. الفاصوليا تحظى بأسعار من 7 إلى 13 جنيهًا، والباذنجان البلدي يبقى ضمن نطاق 5 إلى 7 جنيهات، بينما يصل سعر الباذنجان الأبيض أحيانًا إلى 10 جنيهات. الفلفل الرومي الحار والبلدي يظهر باستقرار نسبي بين 6 و12 جنيهًا، والملوخية تحافظ على سعر أعلى بين 14 و16 جنيهًا، أما الخيار البلدي فيتراوح بين 7 و9 جنيهات. فيما يخص القلقاس، فتتراوح أسعاره بين 4 و9 جنيهات، ويعكس هذا التفاوت في أسعار الخضروات أثرًا واضحًا على حركة السوق المحلية وتفضيلات المستهلكين.

تقلب أسعار الفاكهة في سوق العبور وتأثيرها على تجارة التجزئة

تشهد أسعار الفاكهة في سوق العبور تقلبات واضحة؛ فالليمون البلدي يبدأ سعره من 15 جنيهًا ويصل إلى 25 جنيهًا. التفاح الأمريكي يحتل مواقع مرتفعة حيث يتراوح بين 50 و100 جنيه، بينما يحتفظ البرتقال البلدي بمستوى متوسط بين 8 و14 جنيهًا. الكيوي يعتبر من أعلى الفواكه سعرًا، حيث تتراوح أسعاره بين 145 و255 جنيهًا. البلح السيوي يمتد بين 40 و70 جنيهًا، والجوافة يتراوح سعرها بين 15 و23 جنيهًا، أما الكنتلوب فيتواجد بأسعار من 10 إلى 18 جنيهًا. الموز يختلف حسب النوع؛ فمنه البلدي والصعيدي الذي يتراوح بين 17 و27 جنيهًا، والموز المغربي بين 25 و31 جنيهًا، والموز البيكو من 33 إلى 37 جنيهًا، بينما يصل سعر الموز المستورد إلى ما بين 40 و70 جنيهًا، ممّا يؤثر على حركة البيع في الأسواق وتوزيع الفاكهة وسط المستهلكين.

تأثير التغيرات السعرية في سوق العبور على أسعار التجزئة وحركة البيع

يُعد سوق العبور المرجعية الأساسية التي تحدد أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية، حيث تضاف زيادات تتراوح بين 3 و5 جنيهات على أسعار الجملة عند توزيعها لتجار التجزئة، مما يخلق فروقًا سعرية واضحة تؤثر في أنماط البيع والتوزيع على المستهلكين عبر مناطق مختلفة؛ كما تساهم العوامل الموسمية بصفة كبيرة في تشكيل كميات الإنتاج المتاحة، وهو ما يقود لمزيد من التقلبات في أسعار الخضروات والفاكهة داخل السوق. ويُبرز سوق العبور مدى حساسية الأسعار لأدنى وأعلى مستوياتها، مما يعكس واقع السوق المحلية وتأثيرها على توجهات المستهلكين.