تحديث الأسعار.. دواجن بيضاء وسساسو وبيض يوم 28 نوفمبر 2025 من البورصة

أسعار الدواجن البيضاء والساسو وسعر البيض تشهد اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025 ثباتًا ملحوظًا في السوق المصري، وفقًا لتقارير بورصة الدواجن ومراكز الرصد التابعة لمجلس الوزراء. يعكس هذا الوضع توازنًا بين العرض والطلب، وسط ارتفاع محتمل في تكاليف الإنتاج مثل الأعلاف، مما يجعل متابعة هذه الأسعار أمرًا حاسمًا للأسر التي تعتمد عليها كمصدر بروتين أساسي يوميًا.

تفاصيل أسعار الدواجن البيضاء لدى المزارعين والتجار

تُشكل الدواجن البيضاء الخيار الشائع لدى معظم المشترين بسبب توافرها الواسع وتكلفتها المنخفضة نسبيًا؛ ففي المزارع، يصل سعر الكيلوجرام إلى حوالي 57 جنيهًا، بينما يرتفع قليلاً عند البيع المباشر للمستهلكين في المتاجر إلى ما بين 61 و71 جنيهًا، اعتمادًا على المنطقة الجغرافية والرسوم الإضافية للنقل. يساعد هذا الاستقرار في تخفيف الضغط على ميزانيات الأسر، خاصة مع استمرار الطلب المرتفع؛ ومع ذلك، يُنسب هذا الثبات إلى السيطرة على التكاليف الإنتاجية، مما يعزز من قدرة السوق على الحفاظ على مستويات معقولة دون تقلبات مفاجئة، ويُشجع المزارعين على زيادة الإنتاج لتلبية الحاجة اليومية.

موقع الفراخ الساسو في سلم أسعار الدواجن اليوم

تُقابل الفراخ الساسو احتياجات الطبقة المتوسطة التي تسعى لجودة أفضل بتكلفة متوسطة، حيث تبلغ أسعارها في أماكن الإنتاج الأولية نحو 75 جنيهًا للكيلوجرام؛ أما في الأسواق والمحال، فتتراوح بين 79 و89 جنيهًا، مما يغطي هامش الربح والنفقات اللوجستية. يعتمد هذا النطاق على عوامل مثل جودة التربية والطلب الموسمي، ويجعلها بديلاً جذابًا لمن يرغبون في تنويع الخيارات دون إرهاق الميزانية؛ فهي تُقدم توازنًا بين اللحم الطري والسعر المناسب، وتُساهم في تنشيط حركة التجارة اليومية داخل المدن الكبرى، مع التركيز على ضمان الجودة للحفاظ على ثقة المشترين المنتظمين.

ارتفاع أسعار الفراخ البلدي مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى

تُفوق الفراخ البلدي باقي أصناف الدواجن في الأسعار بفضل خصائصها الفريدة؛ إذ يصل سعر الكيلو إلى 100-115 جنيهًا في نقاط البيع النهائية، نتيجة لطرق التربية التقليدية وفترة التسمين الطويلة التي تعزز النكهة والقيمة الغذائية. يفضلها الكثيرون لمذاقها الغني، رغم التكلفة الأعلى، مما يُبرر التفاوت مع الدواجن البيضاء أو الساسو؛ ويستمر الإقبال عليها كدليل على تفضيل الجودة في بعض الشرائح، حيث تُشكل جزءًا من الوجبات العائلية الخاصة، وتُعتمد كمؤشر لصحة السوق العامة.

تطورات سعر البيض الأحمر والأبيض في تعاملات اليوم

يُرتبط سعر البيض ارتباطًا وثيقًا بأسعار الدواجن البيضاء والساسو وسعر البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر في الجملة 117 جنيهًا تقريبًا، لترتفع إلى 127 جنيهًا لدى التجزئة؛ أما البيض الأبيض، فيباع جملة بـ115 جنيهًا ويصل إلى 125 جنيهًا للمستهلك. تؤثر هذه المستويات على الإنفاق اليومي، خاصة مع الاعتماد عليها كمكمل غذائي أساسي؛ وتُعزى الثبات إلى استقرار إنتاج المزارع، رغم الضغوط الخارجية مثل أسعار الأعلاف.

لتوضيح الفروقات في أسعار الدواجن البيضاء والساسو وسعر البيض، إليك جدولًا يلخص المستويات اليومية:

من العوامل الرئيسية التي تؤثر على أسعار الدواجن البيضاء والساسو وسعر البيض:

• تكاليف الأعلاف والأدوية في المزارع.
• حجم الطلب الموسمي من المستهلكين.
• تكاليف النقل والتوزيع إلى الأسواق.
• التغييرات في السياسات الحكومية الداعمة.
• المنافسة بين الموردين المحليين.
• التأثيرات الجوية على عملية التربية.

يُعد هذا الاستقرار مؤقتًا، إذ قد تؤدي الضغوط الاقتصادية إلى تعديلات، ويُفضل للمشترين الاعتماد على المصادر الرسمية للتحديثات اليومية.