59 جنيهًا.. أسعار الدواجن اليوم 2 ديسمبر 2025 في الأسواق

أسعار الدواجن اليوم شهدت تراجعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن يوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025، حيث أصبحت الفراخ البيضاء الأكثر رواجًا بسعر 59 جنيهًا في المزارع، مما يعكس ضغوطًا على السوق رغم الطلب المتزايد من المستهلكين، ويصل هذا السعر إلى 69 جنيهًا لدى التجزئة، بينما تظهر تغييرات أخرى في أنواع الدواجن المختلفة تؤثر على التوازن العام.

تفاصيل انخفاض أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

في مؤشرات بورصة الدواجن اليوم، بلغ سعر الفراخ البيضاء 59 جنيهًا للوحدة في المزارع، ويصل إلى المستهلك بـ69 جنيهًا، مما يمثل انخفاضًا يخفف بعض الضغط على الأسر، أما الدواجن الساسو فقد سجلت 73 جنيهًا في الإنتاج الأولي، وترتفع إلى 83 جنيهًا لدى البائعين، وهذه الأرقام تبرز استمرار التقلبات؛ فالكتكوت الأبيض يقف عند 13 جنيهًا، ويتبعه الكتكوت الساسو بنفس المستوى، بينما دواجن الأمهات البيضاء سعرها 50 جنيهًا في المزارع و60 جنيهًا للمشتري النهائي، وكل هذا يعزز من الشعور بالضغط المستمر على المنتجين رغم التراجع الحالي في أسعار الدواجن اليوم.

دور الحلقات الوسيطة في تذبذب أسعار الدواجن اليوم

أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، في تصريحات للقاهرة 24، أن الوسطاء هم الأكثر استفادة من هذا التذبذب في أسعار الدواجن اليوم، بينما يتحمل المنتجون الخسائر الفعلية، ويواجه المستهلكون ارتفاعات عندما ترتفع الأسعار؛ إذ حذر من أن هذا الوضع قد يدفع صغار المنتجين إلى الانسحاب من السوق، مما يهدد بموجة تصاعد كبيرة في أسعار الفراخ البيضاء قريبًا، رغم التراجع الذي نراه الآن في بورصة الدواجن، وأكد الحاجة إلى تدخلات لضبط هذه الحلقات.

اقتراحات لاستقرار أسعار الدواجن اليوم ومستقبلها

لضمان توازن أفضل، شدد السيد على أهمية تطبيق حلول عملية للسيطرة على الوسطاء، وتوفير أرباح معقولة للمنتجين، مما يحمي المواطن من التقلبات المتكررة في أسعار الدواجن اليوم؛ كما نصح المنتجين بالالتزام بمعادلة سعرية تغطي التكاليف الإنتاجية وتحافظ على أسعار مناسبة للمستهلك، خاصة مع المتغيرات اليومية في البورصة، ويمكن تحقيق ذلك من خلال الآتي:

• مراقبة يومية لتكاليف الإنتاج الأساسية مثل الأعلاف والطاقة.
• تقليل دور الوسطاء عبر شبكات توزيع مباشرة من المزارع.
• دعم الحكومي لصغار المنتجين لمنع خروجهم من السوق.
• إنشاء آليات تسعير شفافة تربط بين الإنتاج والطلب الفعلي.
• تشجيع التعاون بين الاتحادات لمواجهة التقلبات الموسمية.

ولتوضيح الأسعار الحالية، إليك جدولًا يلخص التغييرات في أسعار الدواجن اليوم:

مع هذه التطورات، يبقى التركيز على تعزيز الشفافية لتجنب الصدمات المستقبلية في السوق.