64 جنيهًا لكيلو الفراخ البيضاء.. أسعار الدواجن بكفر الشيخ 5 ديسمبر الصالح 13

أسعار الدواجن بكفر الشيخ تشهد يوم الجمعة 5 ديسمبر 2025 انخفاضاً ملحوظاً يجذب المشترين إلى الأسواق والمحلات في المدن والمراكز، حيث يعود ذلك إلى زيادة المعروض من إنتاج المزارع المحلية؛ فالإقبال يرتفع مع توافر الدواجن الطازجة بأسعار تنافسية، مما يعكس توازناً بين العرض والطلب في هذه المحافظة الزراعية الغنية بالتربية الحيوانية، ويسرّع من عمليات الشراء قبل نهاية الأسبوع.

أنواع الدجاج وأسعارها الحالية في المزارع والأسواق

في أسواق الدواجن بكفر الشيخ، يسيطر الدجاج البياض على الطلب اليومي بفضل سعره المنخفض في المزارع عند 60 جنيهاً للكيلو، بينما يصل في الأسواق إلى 65 جنيهاً؛ هذا النوع يفضله الكثيرون لإنتاجه العالي من البيض، ويتبعه الدجاج الأبيض الذي يُباع في المزارع بـ75 جنيهاً وفي الأسواق بين 80 و85 جنيهاً، معتمداً على جودته السمينة؛ أما الدجاج الأحمر فيحافظ على مستويات مشابهة، مما يجعل التنوع واضحاً لاختيار المستهلكين حسب احتياجاتهم اليومية والميزانية المتاحة، ويعزز ذلك من حركة التجارة المحلية.

أسعار البط والحمام والأصناف الخاصة اليوم

يبرز بين الدواجن الأخرى البط البلدي بسعر 125 جنيهاً للكيلو، مقابل 120 جنيهاً للبط المسكوفي الذي يتميز بنكهته الغنية؛ أما الحمام فيصل سعر جوز ذلك إلى 110 جنيهات، ويُعتبر خياراً شائعاً في الوجبات التقليدية، بينما تُقابل الفراخ الحرة بـ100 جنيه، وهي تفوق في سمك لحمها مقارنة بالأصناف العادية؛ هذه الأسعار تعكس تأثيراً من المناخ الموسمي الذي يزيد الإنتاج، ويساعد في تلبية الطلب المتزايد على الدواجن المتخصصة في محافظة كفر الشيخ، حيث يبحث التجار عن توازن بين الجودة والتكلفة للحفاظ على الاستقرار السعري.

توزيع أسعار أجزاء الدواجن في المحلات المحلية

أجزاء الدواجن تشكل جزءاً أساسياً من الميزانية اليومية، حيث تبدأ كبدة القوانص بـ95 جنيهاً للكيلو، وترتفع الكبدة الصافية إلى 115 جنيهاً بسبب نقاوتها؛ القوانص الصافية تأخذ 80 جنيهاً، وتكون الوركين بنفس السعر، مما يجعل هذه العناصر اقتصادية للعائلات؛ أما الأجزاء الأغلى مثل المبني بـ165 جنيهاً والأجنحة بـ60 جنيهاً، فتُفضل في التحضيرات الخاصة، بينما الشيشة تصل إلى 155 جنيهاً والشرائط 170 جنيهاً، والثدي بالعظم 110 جنيهات، وهي تتنوع حسب الطلب في أسواق الدواجن بكفر الشيخ لتغطية احتياجات متنوعة.

لتوضيح أسعار الدجاج المتنوعة اليوم، إليك قائمة بالأصناف الرئيسية:

• الدجاج البياض في المزارع: 60 جنيهاً.
• الدجاج الأبيض في الأسواق: 65 جنيهاً.
• الدجاج الأحمر والأبيض في المزارع: 75 جنيهاً.
• الدجاج الأحمر والأبيض في الأسواق: بين 80 و85 جنيهاً.
• فراخ ساسو أحمر في المزارع: 72 جنيهاً.
• فراخ ساسو أحمر في الأسواق: من 77 إلى 82 جنيهاً.
• فراخ أرز ساسو في المزارع: 85 جنيهاً.

مع استمرار الإنتاج المحلي، يبدو أن أسعار الدواجن بكفر الشيخ ستبقى مستقرة قريباً، مما يدعم الاقتصاد العائلي في المنطقة.