تحديث أسعار الدواجن والبيض يوم الأحد 7 ديسمبر 2025 في الأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 7 – 12 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، حيث يقدم موقع «النبأ» الإخباري تحديثًا دقيقًا للأسعار داخل المزارع، مع إضافة تكاليف التوزيع التي ترفعها بمقدار 5 إلى 10 جنيهات في محلات التجزئة؛ يعكس ذلك توازنًا بين العرض والطلب وسط الظروف الاقتصادية الحالية، مما يساعد المستهلكين على التخطيط لميزانياتهم اليومية.

توزيع أسعار الدواجن في الأسواق الرئيسية

يبدأ السوق بأسعار الفراخ البيضاء عند 61 جنيهًا للكيلوغرام الواحد داخل بورصة الدواجن الرئيسية؛ أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فيسجل 50 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر الدواجن البلدية إلى 110 جنيهات، ويزيد البط البلدي ليصل 150 جنيهًا، مما يعكس الطلب المتزايد على المنتجات التقليدية؛ هذه الأرقام تأتي بعد احتساب التكاليف اللوجستية، وتساعد في فهم ديناميكية السوق اليومية.

أسعار الكتاكيت والبانية اليوم

تراوح أسعار الكتكوت الأبيض بين 10 و18 جنيهًا للواحد، في حين يقتصر سعر الكتكوت من سلالة ساسو على 10 إلى 11 جنيهًا؛ أما البانية فتبدأ من 165 جنيهًا وتصل إلى 220 جنيهًا حسب الجودة والكمية، وهي عناصر أساسية لمزارعي الدواجن الصغار؛ يؤثر هذا النطاق على قرارات الاستثمار في القطاع، خاصة مع الارتفاع الطفيف في تكاليف الغذاء والرعاية.

لتوضيح التوزيع اليومي لأسعار الدواجن والبيض، إليك قائمة بالعناصر الرئيسية في الأسواق:

• فراخ بيضاء: 61 جنيهًا للكيلو بالبورصة.
• لحم أمهات الدواجن: 50 جنيهًا للكيلو.
• دواجن بلدية: 110 جنيهات للكيلو.
• بط بلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
• كتكوت أبيض: 10-18 جنيهًا للواحد.
• كتكوت ساسو: 10-11 جنيهًا للواحد.

تحديث أسعار البيض وإنتاج القطاع

يسجل البيض الأبيض 107 جنيهات للكرتونة في الجملة، ليصل إلى 115 جنيهًا لدى المستهلك النهائي؛ أما البيض الأحمر فيبدأ من 110 جنيهات للكرتونة ويصل إلى 125 جنيهًا، بينما يتراوح البيض البلدي بين 140 و150 جنيهًا؛ يعتمد هذا الارتفاع على جودة الإنتاج والنقل، ويؤثر مباشرة على الطلب في المطابخ والمطاعم؛ في الوقت نفسه، ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، مقابل 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، مع إجمالي إنتاج يصل إلى 14 مليار بيضة مائدة، مما يعزز مكانة مصر كمركز رئيسي في المنطقة.

| نوع المنتج | سعر الجملة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|————-|———————|———————–|
| بيض أبيض | 107 | 115 |
| بيض أحمر | 110 | 125 |
| بيض بلدي | 140 | 150 |

مع هذه الأسعار المتوازنة، يستمر القطاع في دعم الاقتصاد المحلي، ويبقى التركيز على مراقبة التغييرات اليومية لضمان استدامة الإمدادات.