استقرار جزئي.. أسعار الخضراوات تنخفض في بعض الأصناف بالأسواق ديسمبر 2025

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم تظهر تباينًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث يسود الاستقرار على بعض الأنواع بينما ينخفض سعر آخرين بشكل يُريح المشترين؛ ففي يوم الجمعة 12 ديسمبر 2025، أدى تدفق الإنتاج الموسمي إلى تهدئة الارتفاعات السابقة، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب يفيد الأسر في تنويع مشترياتها اليومية دون ضغوط إضافية على الميزانيات.

تفاصيل أسعار الخضراوات اليوم

في سوق الخضراوات، حافظت معظم الأصناف على ثباتها اليومي، لكن بعضها شهد تراجعًا يصل إلى مستويات منخفضة مقارنة بالأسابيع الماضية، وذلك بفضل الإمدادات الوفيرة من الحقول المحلية؛ فالملوخية على سبيل المثال، ثبت سعرها عند 19 جنيهًا للكيلوغرام، بينما انخفضت البامية إلى 63 جنيهًا، والكوسة إلى 20 جنيهًا، مما يجعل هذه الخيارات أكثر جاذبية للطبخ اليومي؛ أما الطماطم، فقد وصلت إلى 10 جنيهات فقط، والتي تعتبر صفقة جيدة للصلصات والسلطات، في حين استقر البطاطس عند 13 جنيهًا، والبصل عند 15 جنيهًا، والباذنجان الرومي عند 13 جنيهًا أيضًا، والخيار الصوب عند 21 جنيهًا، مع ارتفاع طفيف لليمون البلدي إلى 42 جنيهًا بسبب الطلب الموسمي.

انخفاضات في أسعار الفاكهة الحالية

أما أسواق الفاكهة، فأكدت على التباين نفسه مع انخفاضات تشجع على الشراء، حيث تراجعت أسعار الكنتالوب إلى 25 جنيهًا للكيلو، مما يناسب الاستهلاك اليومي في الشتاء البارد؛ المانجو البلدي بقي مستقرًا عند 49 جنيهًا، بينما البرقوق انخفض إلى 63 جنيهًا، والخوخ إلى 53 جنيهًا، وهي تغييرات تعكس وفرة الإنتاج المحلي بعد موسم الحصاد؛ كذلك، التفاح المحلي عند 56 جنيهًا، والموز البلدي عند 34 جنيهًا، والتين عند 37 جنيهًا، وهذه الأرقام توفر خيارات صحية بأثمان معقولة تدعم التنوع في الوجبات العائلية دون إرهاق الجيوب.

عوامل تؤثر على حركة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

يعتمد التجار في الأسواق على عدة عوامل لتوقع الاتجاهات، ومن أبرزها الوفرة في المعروض والتغييرات الجوية التي تعزز الإنتاج؛ فمع اقتراب الشتاء، يزداد تدفق الخضراوات الورقية، بينما تقل الضغوط على الفاكهة الموسمية، مما يدفع نحو انخفاضات إضافية في الأيام القادمة.

• زيادة الإنتاج المحلي من الحقول الجنوبية.
• تأثير الطقس المعتدل في تسهيل النقل.
• تراجع الطلب الموسمي بعد العطلات الأخيرة.
• منافسة بين التجار في خفض الهوامش الربحية.
• دعم الحكومي للزراعة للحفاظ على الأسعار المنخفضة.

لتوضيح التباين، إليك جدولًا يلخص بعض الأسعار الرئيسية اليوم:

هذه التطورات تجعل التسوق أكثر سهولة، خاصة مع توقعات باستمرار الاستقرار.